無(wú)錫特色小吃:王興記(中山路店)的無(wú)錫小籠包、三鮮餛飩、三鳳橋肉莊的醬排骨。無(wú)錫特色旅游景點(diǎn):無(wú)錫的故事,就在煙波浩渺的太湖里,在穿城而過(guò)的京杭古運河中,還在風(fēng)景秀麗的錫山惠山之間。黿頭渚、京杭古運河、錫惠公園是無(wú)錫的精華,但絕不是全部,論園林之美,有寄暢園、蠡園、梅園;論歷史之悠遠,有天下第二泉、薛福成故居、南禪寺。這里同樣是一塊依山傍湖的風(fēng)水寶地,靈山大佛就建在此處。如果時(shí)間夠充分,無(wú)錫范圍內的宜興張公洞、善卷洞和龍背山森林公園也不妨一同造訪(fǎng)。
1、無(wú)錫小籠包
無(wú)錫小籠包,當地人又稱(chēng)小籠饅頭,以皮薄鹵多而譽(yù)遍全國。
2. 無(wú)錫排骨
無(wú)錫排骨又稱(chēng)“無(wú)錫肉骨頭”,是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛(ài)的特色傳統名菜。
3. 梁溪脆鱔
梁溪脆鱔又名無(wú)錫脆鱔,相傳始創(chuàng )于太平天國時(shí)期,一姓朱的油貨攤主發(fā)明流傳下來(lái)的。
4. 太湖三白
太湖三白是指太湖中的三種河鮮——白魚(yú)、白蝦和銀魚(yú),三者色澤均呈白色,烹調之后鮮嫩可口,令人食之難忘。
5. 響油鱔糊
響油鱔糊是一道江南地區的特色傳統名菜,因鱔糊上桌后盤(pán)中油還在辟叭作響而得名。
6. 糖芋頭
糖芋頭是無(wú)錫傳統點(diǎn)心,也是當地人喜愛(ài)的日常點(diǎn)心。
7. 梅花糕
梅花糕是無(wú)錫最著(zhù)名的傳統特色小吃。相傳乾隆皇帝下江南時(shí)見(jiàn)其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗,入口甜而不膩、軟脆適中、回味無(wú)窮,拍手稱(chēng)快。
8. 清水油面筋
清水油面筋是江蘇省無(wú)錫市的傳統名菜,屬于無(wú)錫三大特產(chǎn)之一,創(chuàng )始于清咸豐年間,已有近兩百年歷史,在國內外享有聲譽(yù)。
9. 刀魚(yú)面
是江蘇省無(wú)錫市江陰市的特色小吃。
10. 惠山油酥≈原名重油燒餅
別名金剛肚臍,為無(wú)錫傳統老名點(diǎn)。相傳明未清初,朱圣攜眷來(lái)無(wú)錫惠山腳下,一時(shí)苦于生計,做起有如四大金剛肚臍般的重油酥餅,這就是現在的惠山油酥。無(wú)錫朱順興制作的惠山油酥為此品上乘!
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