是缺鈣的表現。妊娠中,應注意補充鐵、鈣。含鐵多的食物為雞蛋、瘦肉、動(dòng)物血制品、肝、腎;此外還有干果及綠葉蔬菜等。含鈣高的食物除了牛奶、豆類(lèi)、海帶、蝦皮等以外,也可服用鈣制劑。
鈣是兒童成長(cháng)的重要元素。 骨骼生長(cháng)需要鈣,而鈣決定了骨骼的硬度。 有許多食物可以補充鈣:1.牛奶和奶制品。 牛奶不僅富含鈣,而且吸收率高。 這是一個(gè)很好的鈣補充劑。 2,蛋黃和魚(yú),貝類(lèi),蝦皮也含有高水平的鈣。 3,豆制品和堅果類(lèi)食品如花生,核桃也富含鈣。 4,大骨頭湯和雞湯燉在高壓鍋中,炸魚(yú)蝦是最好的鈣補充劑。
答:泥鰍燒豆腐 。
? ? ?豆腐含鈣量在100毫克/100克以上,和牛奶含量相當。泥鰍也是高鈣食物,鈣含量高達299毫克/100克,且還富含有助鈣吸收的維生素D。泥鰍中的B族維生素和鐵、鋅等微量元素含量也高于普通魚(yú)類(lèi)。做這道菜要選含鈣量較高的豆腐,內酯豆腐不適合燉煮,含鈣量也低。
1、奶類(lèi):比如新鮮的純牛奶、酸奶等都比較合適,可選擇鮮牛奶和酸奶共同搭配飲用。
2、雞蛋,或者雞蛋做的食品。
3、海鮮:比如魚(yú),還可以吃些蝦皮,進(jìn)行鈣元素的補充。
4、堅果:也存在鈣元素,比如瓜子、花生、核桃;
6、水果:當中也有部分含有鈣元素,像蘋(píng)果、黑棗、山楂、葡萄干、枇杷等。
7、裙帶菜。
8、綠色蔬菜。
9、牛肉、魚(yú)肉。
10、芝麻。可以給孩子做成手工芝麻醬。
1、蝦拌飯或者蝦皮分拌飯可以補鈣。
2、骨頭湯。
3、蛋花豆腐羹。
4、蝦皮蒸蛋。
5、魚(yú)菜米糊。魚(yú)肉中含有豐富的鈣質(zhì),可促進(jìn)骨骼成長(cháng),同時(shí)還可促進(jìn)腦部發(fā)育。蝦皮與雞蛋都含有豐富的蛋白質(zhì)跟鈣質(zhì)。豆腐與雞蛋相結合含有大量的鈣質(zhì)及蛋白質(zhì),能補充大量的鈣質(zhì)。
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