有糖尿病的女士懷孕后,一日三餐要以低脂低熱量飲食,比如魚(yú)肉,雞肉,豬瘦肉等,也可以多吃一些膳食纖維的食物,比如粗糧雜糧,蔬菜和水果也是可以適當的吃,葷素搭配合理營(yíng)養均衡,同時(shí)也要養成良好的飲食規律,每次吃飯的量八分飽為宜,懷孕的人群比較容易餓可以增加就餐的次數。
1. 南瓜薏仁米飯
材料:小南瓜1個(gè)、大米30g、小米30g、紅豆30g、綠豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺
做法:
提前3個(gè)小時(shí)浸泡大米、小米、薏米仁、紅豆和綠豆;
將它們和葡萄干混合好,用電飯煲煮;
洗凈南瓜,將它的頂切下來(lái),取出中間的籽;
將蜂蜜加入到煮好的粗糧飯中,混合好,裝入南瓜中;
一般糖尿病食譜一、早餐1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食2、副食:①煮雞蛋或荷包蛋一個(gè)。②淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。③涼拌蔬菜。二、午餐1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食2、副食:①瘦肉、魚(yú)、雞、鴨可根據情況選擇。②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。三、晚餐1、主食:①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。②喜歡喝粥者可根據個(gè)人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。2、副食:①蔬菜、豆制品等。②雞、鴨、肉、魚(yú)等可根據個(gè)人喜愛(ài)情況選擇。四、晚上睡覺(jué)前喝純牛奶一杯,約300毫升。五、說(shuō)明1、每日主食必須吃夠,不得少于300克(干品)。2、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規則”上指定的品種進(jìn)行選擇,必須吃夠500克以上。3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化,不要單調。4、食鹽不超過(guò)6克,食用油用植物油,不超過(guò)18克為宜。5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、二頓面主食。6、中醫養生學(xué)認為“汗要出透,水要喝夠,便要排清,才能長(cháng)壽”,所以說(shuō)糖尿病人在科學(xué)合理飲食的基礎上,每天的水要喝夠,不要等渴了才暴飲。肥胖型糖尿病食譜一、早餐:主食:高纖維饅頭或花卷50克~100克(干品)。副食:1、豆漿200~300毫升。2、涼拌蔬菜100克~150克二、午餐:主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭或其它高纖維主食75克~100克。(干品)副食:1、瘦肉或雞、鴨、魚(yú)等不超過(guò)50克。2、蔬菜200克~250克,清炒或涼拌。3、豆腐、雞蛋等。(雞蛋不超過(guò)一個(gè))三、晚餐:主食:1、高纖維大米飯、高纖維饅頭或餅等其它高纖維主食50克~100克(干品)。2、小米粥,綠豆粥或者赤豆粥等,任選一種,每餐25克。(干品)副食:1、瘦肉不超過(guò)25克。2、蔬菜200克~250克,清炒或涼拌。四、晚上睡覺(jué)前喝鮮純牛奶300毫升,約一杯。五、說(shuō)明:1、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規則”上指定的品種任選幾種。2、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化,不要單調。3、每日烹調油(植物油)不超過(guò)10克,食鹽不超過(guò)6克清淡為宜。4、上午、下午加餐可吃些水果,但不要過(guò)量,不超過(guò)100克為宜。選擇含糖量低的水果,(含糖量在14%以下):如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠蘿、蘋(píng)果等。5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天兩頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、兩頓面主食。6、中醫養生學(xué)認為“汗要出透,水要喝夠,便要排清,才能長(cháng)壽”,所以說(shuō)糖尿病人在合理飲食的基礎上,每天的水要喝夠,不要等渴了才暴飲。
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