現在向大家推薦在吉隆坡吃小吃的絕佳去處: 一是在市中心的巴生河畔,有一個(gè)很有特色的中央市場(chǎng)。它是一座典型的馬來(lái)民族格調的舊式建筑物。市場(chǎng)的二樓主要以飲食店為主,有馬來(lái)小吃、印度飯館、泰國小吃、西餐廳等,還有經(jīng)營(yíng)美名遠揚的中國菜的酒樓。二是在吉隆坡夜市,一到傍晚,無(wú)論是在廣場(chǎng)還是在內街和人行道上,都擺開(kāi)了一張張方桌,有叫賣(mài)馬來(lái)沙爹、煎薄餡餅、油炸薯片的,有兜售印度咖喱飯、新加坡炒飯的,有推銷(xiāo)美國肯德基炸雞、德國漢堡包的,還有叫賣(mài)中國潮州早條、海南雞飯、廣場(chǎng)脫粉、福建炒面、上海春卷、臺灣油條豆漿的……叫賣(mài)之聲一陣接一陣。這些食品有兩個(gè)特點(diǎn):一是辣,不管是吃的還是喝的,都給您放上鮮辣椒或干辣椒、辣椒粉、辣椒油、辣椒汁作佐料; 二是各攤檔絕無(wú)互相爭客現象,顧客可隨意挑選食品,只要您吩咐一聲,各處食品便送到您面前,結帳時(shí)各店主分別收款。 在吉隆坡,有一樣小吃您不得不嘗,那就是長(cháng)期享譽(yù)東南亞的中式早茶--肉骨茶。這種肉骨茶是用茶葉、中藥材和豬的排骨肉作為主料,配以鹽、醬油、胡椒、味精等,在鍋里燒煮多時(shí),直到茶葉、藥材之味滲入排骨肉里,便可上桌了。燒桌肉骨茶,宜選用鮮嫩的豬排骨肉以及包龍、鐵觀(guān)音等中國名茶,枸杞、當歸、黃芪、淮山藥等中草藥,加上配料適宜,烹調得當,吃起來(lái)清香而滑嫩,別有一番滋味。中國游客到吉隆坡后可千萬(wàn)別忘了去嘗一嘗肉骨茶的滋味。
上一篇: 下一次世界杯什么時(shí)候開(kāi)始
下一篇: 桂林蘇州屬于風(fēng)景名勝型歷史文化名城嗎
小炒菜譜有哪些呢?
正宗紅燒肉做法大全?
學(xué)生營(yíng)養早餐的做法?
我需要幾樣養胃開(kāi)胃又好吃的幾樣套餐?
菜譜家常菜做法大全如何
意大利美食有哪兒幾種?
4 2
164 0
139 0
128 0