能吃東北菜的地方倒是很多,都是肉。。。
長(cháng)春美食:鍋包肉,熘肉段,拔絲地瓜,冷面這些你都可以去吃一下。長(cháng)春飯店的肉包子。還有東方火鍋,東方餃子很多很多,還有燒烤肉串這些。
?長(cháng)春美食融南北大菜,東西風(fēng)味,集川、魯、京等各大菜之精華,尤以本地山野風(fēng)味最具特色,而深受?chē)鴥韧饴糜握叩那嗖A。 長(cháng)春的名菜多以長(cháng)白山的人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產(chǎn)品為原料,經(jīng)科學(xué)配膳,精工烹調而成,藥膳結合,頗負盛譽(yù)。其中長(cháng)白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人參茅臺雞、紅花熊掌等最負盛名。 此外,長(cháng)春飯店的吉林風(fēng)味菜、龍家堡白肉血腸,長(cháng)春市北京大街23號的農家飯莊、農安的五香熏魚(yú)肉等在國內也都享有盛名。 特色菜及小吃還包括東北家常熬魚(yú)、紅燒丸子、滿(mǎn)族八大碗、人參汽鍋雞、燒鹿尾、羊肉燒蕓豆、朝鮮冷面、回寶珍餃子、李連貴熏肉大餅、漬菜白肉火鍋等。在一些不知名的小巷子里可以吃到很多有當地特色的小吃,如麻辣燙、酸辣粉、炒粉、烤蒜、豆腐串、烤饅頭、打糕、朝鮮咸菜、狗肉、明太魚(yú)等,都很不錯。 ?
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