勞干:《漢代常服述略》周汛等:《中國古代服飾習俗》張末元:《漢代服飾參考資料》林劍鳴等:《秦漢社會(huì )文明》孫機:《漢代物質(zhì)文化資料圖說(shuō)》韓養民等:《秦漢風(fēng)俗》蔡蓮珍等:《碳十三測定和古代食譜研究》林乃燊:《從飲食中看中國古代的階級生活》姚偉鈞:《中國古代飲食禮俗與習俗論略》彭衛:《談秦人飲食》黃展岳:《漢代人的飲食生活》王明德等:《中國古代飲食》陳愛(ài)平:《漢代的飲灑習俗》謝國楨:《兩漢社會(huì )生活概述》陳直:《漢代人民的日常生活》
我國秦漢以前基本是一日早晚兩餐制,第一頓稱(chēng)為朝食,在太陽(yáng)行至東南方時(shí)就餐。第二頓稱(chēng)鋪食,在申時(shí)(下午四點(diǎn)左右)進(jìn)餐。對于進(jìn)餐時(shí)間,古人講“食不時(shí)不食”(《論語(yǔ)》)。在不應進(jìn)餐的時(shí)間用餐,將認為是一種越禮的行業(yè)或特別的犒賞。如《史記 項羽本紀》記載,項羽聽(tīng)說(shuō)間劉邦欲稱(chēng)王關(guān)中,曾怒而下令:“且日享士卒”,借此犒勞將士, 激發(fā)士氣。漢朝開(kāi)始才普遍實(shí)行一日三餐制。由于各地生產(chǎn)季節的差異,有些地區以?xún)刹椭坪腿椭平换ナ褂茫谥鞲笔炒钆渖弦灿胁煌H缬文撩褡宄R悦酌鏋橹魇常o之以奶制品和肉,平原地區的農耕居戶(hù)往往以大米、白面為主食、輔以蔬菜和少量的魚(yú)肉。
漢代儒家思想已經(jīng)穩定并成為正統,作為儒家核心的禮自然深入人心,披頭散發(fā)是不符合“禮”的要求,只有小孩子才可以。當然你也可以批,那你就是離經(jīng)叛道是個(gè)張狂的異類(lèi)。打個(gè)不恰當比方,披頭散發(fā)就好比當代裸體。
【春節】我國傳統習俗中最隆重的節日。此節乃一歲之首。古人又稱(chēng)元日、元旦、元正、新春、新正等,而今人稱(chēng)春節,是在采用公歷紀元后。古代“春節”與“春季”為同義詞。春節習俗一方面是慶賀過(guò)去的一年,一方面又祈祝新年快樂(lè )、五谷豐登、人畜興旺,多與農事有關(guān)。迎龍舞龍為取悅龍神保佑,風(fēng)調雨順;舞獅源于鎮懾糟蹋莊稼、殘害人畜之怪獸的傳說(shuō)。隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,接神、敬天等活動(dòng)已逐漸淘汰,燃鞭炮、貼春聯(lián)、掛年畫(huà)、耍龍燈、舞獅子、拜年賀喜等習俗至今仍廣為流行。 【元宵】我國民間傳統節日。又稱(chēng)正月半、上元節、燈節。元宵習俗有賞花燈、包餃子、鬧年鼓、迎廁神、猜燈謎等。宋代始有吃元宵的習俗。元宵即圓子,用糯米粉做成實(shí)心的或帶餡的圓子,可帶湯吃,也可炒吃、蒸吃。
漢朝(前202年-220年)是中國歷史上繼秦朝后出現的朝代,在中國歷史上極其具有代表性,扮演了承先啟后的重要關(guān)鍵地位。 漢朝分為西漢(前202年-9年)與東漢(25年-220年)兩個(gè)歷史時(shí)期,合稱(chēng)兩漢;亦有以東漢與西漢的首都代指,合稱(chēng)兩京。西漢為漢高帝劉邦所建立,建都長(cháng)安;東漢為漢光武帝劉秀所建立,建都洛陽(yáng)。其間有王莽短暫自立的新朝(9年-23年)與西漢更始帝時(shí)期(23年-25年)。
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