西方傳統美食有 漢堡 披薩 法式薯條 牛排 紅酒 意大利面 奶酪等等！著(zhù)名菜點(diǎn)有、意大利菜、法國菜、美國菜、德國菜、俄羅斯菜等。著(zhù)名飲品有葡萄酒、咖啡、紅茶。

求助：簡(jiǎn)單的概括下西餐文化

用最好的面料做菜單的封面，有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋。有的朋友吃西餐不看菜單，使人很難理解。這里不涉及有錢(qián)沒(méi)錢(qián)的問(wèn)題，因為看菜單、點(diǎn)菜已成了吃西餐的一個(gè)必不可少的程序，是種生活方式。”
第二個(gè)是“Music”（音樂(lè )）
豪華高級的西餐廳，要有樂(lè )隊，演奏一些柔和的樂(lè )曲，一般的小西餐廳也播放一些美妙的樂(lè )曲。但這里最講究的是樂(lè )聲的“可聞度”，即聲音要達到“似聽(tīng)到又聽(tīng)不到的程度”，就是說(shuō)，要集中精力和友人談話(huà)就聽(tīng)不到，要想休息放松一下就聽(tīng)得到，火候要掌握好。
第三個(gè)是“Mood”（氣氛）
西餐講究環(huán)境雅致，氣氛和諧。有潔白的桌布和鮮花擺放，所有餐具一定潔凈。如遇晚餐，要燈光暗淡，桌上要有紅色蠟燭，營(yíng)造一種浪漫、淡雅的氣氛。
第四個(gè)是“Meeting”（會(huì )面）
也就是說(shuō)和誰(shuí)一起吃西餐，這要有選擇的，一定要是親朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要為聯(lián)絡(luò )感情，很少在西餐桌上談生意。所以西餐廳內，少有面紅耳赤的場(chǎng)面出現。
第五個(gè)是“Manner”（禮俗）
也稱(chēng)之為“吃相”和“吃態(tài)”，總之要遵循西方習俗，勿有唐突之舉，特別在手拿刀叉時(shí)，若手舞足蹈，就會(huì )“失態(tài)”。使用刀叉，應是右手持刀，左手拿叉，將食物切成小塊，然后用刀叉送入口內。一般來(lái)講，歐洲人使用刀叉時(shí)不換手，一直用左手持叉將食物送入口內。美國人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無(wú)論何時(shí)，刀是絕不能送物入口的。西餐宴會(huì )，主人都會(huì )安排男女相鄰而坐，講究“女士?jì)?yōu)先”的西方紳士，都會(huì )表現出對女士的殷勤。
第六個(gè)是“Meal”（食品）
一位美國美食家曾這樣說(shuō)：“日本人用眼睛吃飯，料理的形式很美，吃西餐，是用鼻子的，所以我們鼻子很大；只有你們偉大的中國人才懂得用舌頭吃飯。”我們中餐以“味”為核心，西餐是以營(yíng)養為核心，至于味道那是無(wú)法同中餐相提并論的。

西餐含義。。。。

西餐是我國人民和其他部分東方國家和地區的人民對西方國家菜點(diǎn)的統稱(chēng)、廣義上來(lái)說(shuō)呢、也可以說(shuō)是對西方餐飲文化的統稱(chēng)。

西方習慣上是指歐洲國家和地區、以及由這些國家和地區為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的區域、因此西餐主要指代的是以上區域的餐飲文化。

還有就是西方各國的餐飲文化都有各自的特點(diǎn)、各個(gè)國家的菜式也都不盡相同、例如法國人會(huì )認為他們做的是法國菜、英國人則認為他們做的菜是英國菜....西方人自己并沒(méi)有明確的西餐概念、這個(gè)概念是中國人和其他東方人的概念。
謝謝采納！