民以食為天！要說(shuō)吃，哈爾濱可是有很多好飯店呢！而且很多小店，面積很小，但人很多，每天都會(huì )爆滿(mǎn)，牌子也不大！就是會(huì )吸引很多人來(lái)這吃！真的很贊！其實(shí)要說(shuō)特色飯店，哈爾濱人喜歡吃的東西其實(shí)很雜，很多！你看大街上的飯店就能看出來(lái)，不光是有燒烤、還有火鍋、還有炸串、還有炒菜的飯店，所以不像某些城市，有某種特色美食，就滿(mǎn)大街都是這種特色美食，哈爾濱這個(gè)城市就不同，有很多種類(lèi)！我就給大家介紹幾家我們本地人經(jīng)常去的飯店吧！

哈爾濱鐵鍋燉是一個(gè)近幾年一直很火爆的美食！但是街面上的飯店開(kāi)的太多了！你可能并不清楚哪家好吃！但是我想告訴你，請認準山河屯的鐵鍋燉，而且在道里區民安街上的一家山河屯鐵鍋燉還是很受大家歡迎的！如果想去品嘗大家可以來(lái)這品嘗下！

還有就是近幾年很受年輕人歡迎的炸串，前些年哈爾濱炸串店很少，所以只有那么一兩家，每次去還都是人擠人，最近幾年哈爾濱開(kāi)了很多，但是其中較為火爆的就是五爺炸串和小紅帽炸串，味道都還可以！如果想去在網(wǎng)上搜素地圖即可！很方便！當然，除了這些還有很多燒烤店和火鍋店！火鍋的話(huà)，就是天順源比較火爆正宗！燒烤的話(huà)金剛山家不錯的！口味很符合大家。可以去品嘗一下！當然說(shuō)了這么多特色，還有一個(gè)最最最主要的就是俄式西餐了！俄式西餐的話(huà)，我覺(jué)得最正宗的那就是中央大街上的華梅西餐廳了！華梅西餐廳可是哈爾濱最為古老最為正宗的了！俄式老面包、罐蝦罐牛味道都很正宗！一定要來(lái)這品嘗一番！

殺豬菜哈爾濱市雙城區最好吃。

哈爾濱 讓你最難忘的美食是什么？

哈爾濱最讓我難忘的美食是哈爾濱百年餐飲品牌老廚家道臺食府的“鍋包肉”和“油炸冰激凌”。

“老廚家”是哈爾濱百年餐飲品牌，它的全名是老廚家道臺食府，簡(jiǎn)稱(chēng)“老廚家”，在哈爾濱最早開(kāi)設于1922年，其實(shí)追溯“老廚家”的歷史淵源得從清光緒年間（1885年）說(shuō)起。當時(shí)北京東城東華門(mén)大街，有家中檔酒家，店名為“真味居”，店主名叫鄭興文。鄭興文1907年從北京來(lái)哈爾濱出任濱江關(guān)道膳長(cháng)，1920年卸任。1922年與其子鄭義林在哈爾濱開(kāi)設了一家私家菜館，當時(shí)取店名為“真味居”，但人們習慣的將它稱(chēng)為“老廚家”。

鍋包肉，東北代表菜，老廚家首創(chuàng )，皮酥肉嫩，酸甜搭配剛好。是到這里來(lái)必嘗的一道菜肴。

油炸冰激凌，太好吃了，外脆里冷，最里面的一道甜品，口感超級棒。

天冷吃這火鍋實(shí)在是種享受，味美量足，很過(guò)癮。

還有典型的東北大拉皮，地三鮮，尖椒平山干豆腐，貢米丸子等都是值得品嘗的佳肴。可惜我們就三個(gè)人，這四個(gè)菜加油炸冰激凌就夠我們看的了。

1922年開(kāi)業(yè)后的老廚家曾有過(guò)一段繁榮，但到1938年，第一代“老廚家”最終因經(jīng)營(yíng)困難，無(wú)以為繼而關(guān)門(mén)。2000年，老廚家第四代傳人在哈爾濱重新樹(shù)起“老廚家”這塊百年餐飲品牌，它的特色菜肴又重新獲得了人們的認識和喜愛(ài)。目前，老廚家品牌在哈爾濱已有兩家店面，分別為道里區友誼路“老廚家道臺食府”和南崗區文政街“老廚家民間菜館”。

老廚家的經(jīng)營(yíng)很有特色，把官膳與本土民間風(fēng)味相結合，別出心裁，精巧制作。每道菜肴都精工細作，保質(zhì)保量。

哈肉聯(lián)的風(fēng)干腸，一手店的豬手豬頭肉，老鼎豐的點(diǎn)心，華梅西餐廳的俄式西餐，道外南二道街北山酒館的熏醬。