農歷五月初五為端午節，是華夏子孫世代相沿的民間傳統節日. 潮汕端午有各種多姿多彩的地方特色習俗。 潮人《端午》有名詩(shī)云：“家家插艾望消災，欲食粽球興滿(mǎn)懷。 更喜龍舟競渡處，鑼頻鼓急槳花開(kāi)。 詩(shī)文活靈活現地道出了潮汕人過(guò)端午節的生動(dòng)逼真情景。
　　憑吊屈原
　　自古盡管對端午的得名和始源歷來(lái)眾說(shuō)不一，但農歷五月初五，是愛(ài)國詩(shī)人屈原懷才不遇，憂(yōu)國傷時(shí)，悲憤投汨羅江殉難的日子。 屈原說(shuō)的最早記載是：蕭梁時(shí)吳均《續齊諧記》中說(shuō)：“世人作粽，并帶五彩絲及楝葉，皆汨羅之遺風(fēng)也”。 又傳屈原投汨羅江在五月初五殉難后，楚國百姓便往江里扔粽子，使屈原之尸免遭魚(yú)蝦之侵吞，此說(shuō)相沿至今。 故世人都把端午看作是紀念屈原的日子。
　　龍舟競渡
　潮汕就有《保賀兒婿搶頭標》的民歌生動(dòng)地反映潮汕民間端午節賽龍舟的民俗風(fēng)情。 潮汕水鄉，江河交錯，池塘遍布。 歲逢端午，龍舟競渡。鑼鼓喧天，旌旗招展，劃槳如翼，競奪錦標，萬(wàn)人空巷，潑水助威，熱鬧非凡，潮詩(shī)《端午賽龍舟》云：“端午云開(kāi)陣雨收，萬(wàn)人江上賽龍舟。 心隨鼓點(diǎn)聲聲急，忘卻屈原當日愁。 ”這是詩(shī)人描寫(xiě)人們觀(guān)看賽龍舟的真實(shí)情景。
　　潮汕的龍舟分為兩種：有“真龍”和“假龍”。 “真龍”，有龍頭、龍頸、龍身、龍尾，龍船全長(cháng)20多米，寬1.5米；設15對槳有30人，打鼓、敲鑼、潑水、舵手各1人，共34人。“假龍”，通稱(chēng)為輯船，船全長(cháng)10米，設5對槳，有10人，打鼓、敲鑼、潑水、舵手各1人，共14人。 （有的也可不設敲鑼?zhuān)?
　　吃端午粽
　　明代李時(shí)珍的《本草綱目》說(shuō)：“古人以菰蘆葉裹黍米，煮成尖角之形，故曰粽，曰角黍。 ”潮汕人俗稱(chēng)“粽”為“粽球”。 　潮汕人家，世代相沿，端午包粽，是祭吊屈原遺風(fēng)之一。 民間有句“未食五月粽，破裘唔甘放”的氣象諺語(yǔ)，可見(jiàn)粽球已成為潮汕名小吃的歷史悠長(cháng)。 尤其是汕頭老媽宮“雙烹粽球”最為著(zhù)名，最惹海外游子鄉思，常念不忘。有的“老番客”剛回歸故里，在汕頭就專(zhuān)點(diǎn)“老媽宮粽球”，以先嘗為快。品嘗時(shí)先將包裹著(zhù)的竹葉撕剝掉，呈現著(zhù)熱氣騰騰，油香噴噴的糯米飯潔白晶瑩，餡在里面的綠豆沙、瓜丁花生、香腸、蝦米、香菇、豬肉、腐乳汁、胡椒粉等可口的餡料五彩紛呈，自然而然地令人饞涎欲滴，細細品嘗，香、甜、嫩、滑、色、香、味俱佳。
　懸插“五瑞”
　　潮汕人家，端午相沿要在門(mén)楣、門(mén)環(huán)以至屋檐下，懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著(zhù)的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱(chēng)“五瑞”。 舊俗傳為“合五”以招屈原之魂，其實(shí)，古代潮人先賢是針對“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驅瘟辟邪。
　　澄海舊縣志就載有：“端午門(mén)上插艾，用艾葉和榴花（頁(yè)）簪在頭發(fā)上，可辟邪。 ”

潮汕有哪些民俗

潮汕人喜歡泡茶，功夫茶 這是平常經(jīng)常會(huì )做的是 家里來(lái)客人就一定要泡茶。 ? 潮汕人信佛 初一十五都會(huì )在當地的【老爺】拜，這里的【老爺】可以理解為土地公之類(lèi)的。 潮汕民俗才多了，曾被稱(chēng)為第58個(gè)名族， 有特色的生活方式。。 性格古怪 ?有人說(shuō)潮汕人是東方猶太人，人口很多 全世界都有潮汕人，喜歡做生意。