山西特產(chǎn)
山西省位于黃土高原之上，地域廣大，物產(chǎn)豐富。名產(chǎn)，以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋也并不遜色，知名度頗高，而且獨(dú)樹(shù)一幟，盛名中外。此外，五臺(tái)山“臺(tái)蘑”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當(dāng)“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜靈集”、定坤丹、長(zhǎng)治大風(fēng)丸、候馬男寶、洪洞甲魚(yú)、運(yùn)城黃河鯉魚(yú)、高平絲綢、平陽(yáng)木板年畫(huà)、大同藝術(shù)瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。重要城市有省會(huì)太原、歷史名城和煤城大同、晉南中心城市臨汾、晉東南新興工業(yè)城市長(zhǎng)治等。本省存有占全國(guó)70％以上的遼金以前古建筑。勝跡有太原晉祠、大同云岡石窟、平遙雙林寺、渾源懸空寺、臨汾堯廟、黃河壺口瀑布，以及唐詩(shī)人白居易、柳宗元、宋史學(xué)家司馬光、元小說(shuō)家羅貫中故里等。山西地勢(shì)高于華北平原約1000米，為黃土高原東緣。境內(nèi)有著名的汾河谷地，大同、太原、運(yùn)城、上黨等盆地，有“北岳”恒山、太行山、呂梁山、中條山有佛教名山五臺(tái)山，著名關(guān)隘娘子關(guān)、雁門(mén)關(guān)等。 山西面食，刀削面、拉面、刀撥面、搟面、剔尖、貓耳朵、河撈等各種面食，都具有山西特色而吸引著中外游人。