蛋白質(zhì): 牛奶、雞蛋、大豆、魚翅、燕窩 礦物質(zhì):奶類、紫菜、發(fā)菜及海產(chǎn)品 維生素:各種新鮮深色蔬菜和水果。推薦堿性食物之王:大麥青若葉(大麥嫩苗)。吃堿性食物對身體大有益處。
?是平時積累而來的。習慣是養(yǎng)成的。坐著吃飯: 飯前喝湯: 好吃苦食: 晨起喝水:復合維生素早飯后吃吃完快餐喝一大杯水不放棄每一個吃洋蔥的機會橘子帶著“白絲”吃每天訂喝水任務量選擇深色水果用熱水漂洗肉塊把拌涼菜改為蘸涼菜有些“素”菜“葷”著吃睡前吃些高纖維食品早飯要吃的豐盛些,午飯要吃的飽些,晚飯則吃的清淡些少量些。俗話說,早上吃的像皇帝,中午吃的像百姓,晚上吃的像乞丐。
藏族 藏族以青梨、小麥為主糧,(河谷地區(qū)還有稻谷、玉米等)。以酥油、糌粑為主要日常飲食。酥油茶是藏家待客必不可少的上等飲料。此外,青梨酒、酸奶、奶茶也是藏家待客的飲品。同時以牦牛肉、羊肉、琵琶豬肉等為主要肉食。蔬菜有洋芋、白菜、青菜、蔓菁、松茸、一窩菌、露山菌、掃把菌、猴頭菌等。 *納西族 納西族以小麥、玉米、大麥、蕎麥等為主食。肉食有牛肉、羊肉、雞肉、豬肉等,以水煮為主,佐料較少。濃茶、蘇里瑪酒、包谷酒等是納西人家待客的上等飲料。蔬菜種類較多,多曬成干菜,以備冬季食用。 *僳僳族 僳僳族以玉米、小麥、蕎麥為主食。有玉米粥、玉米花、玉米粑粑、面果飯等為日常食品。主要肉食有豬、牛羊和雞等。食肉不重炒,講究塊大,煮沸時間短,保持鮮嫩可口。有茶、酒等飲料,酒以自釀為主。 *彝族 彝族以苦蕎、燕麥、洋芋等為主食。蔬菜有青菜、蔥、蒜、蔓菁等。茶和酒為彝家的最佳飲料,以自釀蕎麥酒為名酒。肉食以坨坨肉為主,色香味美,風味獨特。 面對著主人真誠的笑臉,喝著純凈香甜的青梨酒,或者淳香可口的酥油茶,品著具有獨特風味的香脆可口、酥而不膩的各式糕點……這一切定能讓您回味無窮。
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