光波貌似不能做什么菜吧,除了燒烤而用,還有就是跟微波一起使用。之后也沒(méi)什么優(yōu)點(diǎn)的了。
,健康環(huán)保,迅速進(jìn)入尋常百姓家,成為但“賢內(nèi)助”也有自己的脾性,烹飪時(shí)要注意以下一些問(wèn)
食材主料海葵100g雞蛋1個(gè)輔料香油適量鹽適量小蔥適量步驟1.把海葵洗凈2.把洗凈的海葵切碎3.倒入油鍋中翻炒一下4.添適量的水5.水開后加少量的鹽6.打入雞蛋,慢慢攪開7.出鍋前到少量香油,提香
光波爐和烤箱不一樣,爐腔內(nèi)溫度達(dá)不到那么高,只用光波是根本烤不好的,所以要用光波和微波的組合檔,將雞翅調(diào)好料放在烤架上(不是烤盤,烤盤會(huì)打火的)距離頂部近一點(diǎn),這樣效果會(huì)好點(diǎn)(因?yàn)楣獠ü茉谖⒉t的頂部),現(xiàn)在就可以開機(jī)烤了,烤個(gè)十分鐘停下翻個(gè)面再烤十分左右基本就好了
烤雞翅..高火加熱5-6鐘,并且要把烤架放在接油盤上. 用微波爐做海綿蛋糕 所需材料: 低筋面粉 ... 150g 細(xì)白糖 ... 100g 雞蛋 ... 3個(gè) 發(fā)粉 ... 1大匙 鮮奶 ... 1/3杯 沙拉油 ... 4大匙 作法步驟: 取三個(gè)三蛋糕模型,內(nèi)面抹油,薄撒面粉備用。 將雞蛋打成蛋液后,慢慢加入細(xì)白糖,充分?jǐn)嚧蛑涟l(fā)泡。 面粉過(guò)篩后,連同發(fā)粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個(gè)模型中,如有氣泡則輕敲模型。 每個(gè)蛋糕以強(qiáng)微波烘烤3分鐘即成。 備注: 1.海綿蛋糕烘烤好后,應(yīng)立即取出,并以垂直方向輕摔模型,如此蛋糕才不會(huì)塌陷且較容易取出。 2.食用時(shí),可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。 大理石蛋糕 <材料>4個(gè)份 低筋面粉---------- 20g 砂糖---------------- 2大匙 蛋------------------- 1個(gè) 香草精------------- 少許 可可粉、水------- 各1大匙 <作法> 1.面粉、砂糖和可可粉分別過(guò)篩。 2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加熱到摸起來(lái)微溫后用電動(dòng)蛋器打到2分發(fā)。接著移開熱水繼續(xù)攪拌到材料完全冷卻為止。*如果是用手動(dòng)的打蛋器隔水加熱攪拌,空氣會(huì)跑進(jìn)蛋內(nèi),很快就會(huì)冒出氣泡,等顏色轉(zhuǎn)白后即可移開熱水,繼續(xù)以下的步驟。 3.面粉過(guò)篩(A),再用打蛋器將之拌勻(B)。 4.可可粉和水倒進(jìn)另一個(gè)碗內(nèi),攪拌均勻。 5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻(C)。 6.將雙色面糊倒入四個(gè)做杯子蛋糕用的鋁箔杯中(D),輕輕混拌一下。 7.沿微波爐(600瓦)的旋轉(zhuǎn)架排成一圈,中間不要放,然后蓋上烤盤紙加熱1分鐘。過(guò)30秒后再取出。如果是500瓦的微波爐,可多加熱20秒。 用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉) 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數(shù)滴 1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺(jué)得有厚重感了就可以了 2:將面粉,發(fā)酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進(jìn)蛋液 用力攪拌均勻 3:把攪拌好的面糊 倒入容器(事先請(qǐng)用黃油擦一遍 才不會(huì)沾底) 表面 抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時(shí)的用竹簽刺入 直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經(jīng)烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了 我按照這種方法作了兩次,還不錯(cuò),不過(guò)我換了一下,把面粉和干酵母粉換成了自發(fā)粉,用水而不是用牛奶。而且沒(méi)有蓋保鮮膜,我覺(jué)得保鮮膜的溫度過(guò)高不好。 注意蛋糕熟了以后體積膨脹很大,容器要留有比較大空間。 可以在面糊中加上葡萄干或者棗泥等等。 用微波爐做蛋糕 [color=Red]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數(shù)滴 1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺(jué)得有厚重感了就可以了 2:將面粉,發(fā)酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進(jìn)蛋液 用力攪拌均勻 3:把攪拌好的面糊 倒入容器(事先請(qǐng)用黃油擦一遍 才不會(huì)沾底) 表面 抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時(shí)的用竹簽刺入 直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經(jīng)烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了 也許不如烤箱烤出來(lái)的那樣松 不過(guò)也柔軟可口 但是夠方便 如果 用鮮奶油和水果裝飾了 應(yīng)該過(guò)得去啦! 最重要是心意
上一篇: 跳荷塘月色舞蹈扇子標(biāo)準(zhǔn)多長(zhǎng)甩頭多少
下一篇: 牛肉的元寶指哪個(gè)部位(牛元寶肉是牛的哪個(gè)部位)
日本美食劇有哪些?
家常菜食譜?
韓國(guó)料理菜譜做法
年夜飯菜譜十六個(gè)菜春節(jié)過(guò)年吃什么不用愁了?
情人節(jié)晚上吃什么,情人節(jié)晚上菜譜?
減肥蔬菜菜譜
4 2
164 0
139 0
128 0