朝鮮冷面，深受?chē)鴥韧庥慰拖矏?ài)的傳統特色美食。面條韌勁度高，湯汁濃郁，酸辣味特別棒，得到了很多人士的認可。如今在長(cháng)春很多餐廳內都能找尋到它的身影，就連小面館也能?chē)L試到正宗的口感。

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打糕，主要的食材是糯米，等到煮熟之后在去進(jìn)行捶打，然后在去切成塊，并且加上蜂蜜等各種配料，口感更為勁道，香氣撲鼻。一般對于朝鮮族來(lái)說(shuō)，都把這道美食稱(chēng)為是上等佳品，不管過(guò)年還是過(guò)節都必備的食物。

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鍋包肉，既然來(lái)到長(cháng)春，肯定要去嘗試下當地正宗的鍋包肉。色澤呈現出來(lái)的是金黃色，酸甜度合適，無(wú)論吃上太多都沒(méi)有絲毫的膩味感，在當地好評度高，基本上每家餐館內都能品嘗到地道的口感。

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滿(mǎn)族八大碗，顧名思義就是由八種菜品組成，包含的有雪菜小豆腐和扒豬手等，每道菜品的賣(mài)相都不錯，頓時(shí)就能勾引起食欲。就是在長(cháng)春現在很難得才能見(jiàn)到，要是碰到了肯定不能錯過(guò)。

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千豆腐串，干豆腐然后在加上雞湯去燉煮出來(lái)的美食，兩種食材相融合在一起，層次感變得極其豐富。這道美食分量有些小，口感相對會(huì )有些清淡，不過(guò)也能根據個(gè)人喜好去添加不同的調味料。