三歲的寶寶正是身體發(fā)育階段,所以平時(shí)在飲食方面要注意多吃一些營(yíng)養豐富的食物。
三歲寶寶燉湯食譜大全
01玉米蘿卜大骨湯
材料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿卜50克,生姜、紅棗少許
作法:1、玉米棒去外皮,切成段,紅蘿卜切塊,排骨砍成塊,生姜切處,紅棗洗凈,備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內注入清水(水量自己看著(zhù)辦,多一些),水開(kāi)后加入姜片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開(kāi),改中火煲40分鐘。
02豆苗蘑菇湯
材料:豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著(zhù)辦哦);
備料:豆苗、金針菇洗凈,口蘑洗凈切片,姜去皮切片。
做法:1、水中放姜片煮,水熱后加入口蘑,蓋上蓋;
2、水開(kāi)后加入金針菇,稍煮,加入豆苗;
3、水再開(kāi)后加入適量的色拉油,雞精,味精,調好味即關(guān)火。
03冬瓜丸子湯
原料:冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量
制作:1、將冬瓜去皮并清洗干凈,切成小方塊待用。
2、把剁碎后的五花肉,加入鹽與生粉,捏成肉丸。(不喜歡吃肥的,就用純精肉吧)
3、先將肉丸放置鍋中,并加入適量的凈水用小火燜煮。
4、20分鐘后再將冬瓜放入,小火煮15分鐘,加入調料,撒上蔥花盛出即可。
04排骨海帶湯
原料:豬排骨(我讓賣(mài)肉的師傅給我砍好,自己砍太累了)、海帶結(菜場(chǎng)有得買(mǎi)的,打了個(gè)結的),姜片、精鹽、黃酒
做法:1、排骨洗凈燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鐘;
2、放入洗干凈的海帶結(偶還會(huì )加入一兩片干紅辣椒)繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味,淋入香油即成。
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