白水煮雞胸肉有什么好處

1、雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高且易被人體吸收入利用，有增強體力、強壯身體的作用。此外雞胸肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

2、雞胸肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富因此可彌補牛及豬肉的不足。

3、雞胸肉比其他肉類(lèi)的維生素A含量多而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比其維生素A的含量卻高出許多。

水煮雞胸肉

原料：雞胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、雞精、白胡椒粉。

(1)熱鍋倒少許冷油、蔥姜熗鍋后倒入腌制好的雞肉翻炒至肉片兒變白即可。

(2)鍋中加入一碗水、放蘑菇并加入適量鹽、白胡椒粉和雞精大火煮。

(3)最后放入生菜生菜煮熟以后關(guān)火把帶油的湯倒掉即可。這樣雞肉和蔬菜不會(huì )沒(méi)有味道太難吃也沒(méi)有油。

水煮雞胸肉有什么作用

可以，雞肉的蛋白質(zhì)更加豐富一些，也更加容易被機體吸收，此外，雞肉的熱量也會(huì )比較低一些。用白水煮雞肉，不加任何佐料雖然無(wú)味，但是能幫助我們補充蛋白質(zhì)，減少因有佐料而增加的卡路里，健身人群可以吃雞胸肉，可以買(mǎi)現成的也可以自己做。減肥期間，食療只是輔助作用，要搭配運動(dòng)才能夠更好的達到最佳效果。

水煮雞胸肉有營(yíng)養嗎

如果一直吃煮雞胸肉，還另外吃主糧或者主食罐頭，沒(méi)問(wèn)題（注意喂肉和糧食之間至少隔開(kāi)六小時(shí)）；如果只吃白水煮雞胸，不吃別的，不可以。只吃肉的飲食當然是對的，而且是好的，本來(lái)貓咪就是肉食動(dòng)物。不過(guò)貓咪飲食里，肉的種類(lèi)要豐富，要補充內臟，還要適當補充點(diǎn)海魚(yú)，一開(kāi)始計算起來(lái)比較麻煩，所以需要飼主多花點(diǎn)心思。 至于生骨肉，看題主沒(méi)興趣，我就不安利了，有興趣自己可以搜搜看哈。

白水煮雞胸肉怎么煮才好吃

1 雞胸肉煮多久才熟

10分鐘左右即可。

一般來(lái)說(shuō)煮雞胸肉的時(shí)間在10分鐘左右就差不多了，若是煮制的時(shí)間太久，或者是火力太大的話(huà)，很容易導致雞胸肉煮柴。

煮雞胸肉10分鐘的時(shí)間只是一個(gè)基礎時(shí)間，具體的時(shí)間還是需要根據每個(gè)人的實(shí)際情況而定的，例如家中火力比較大的話(huà)，那么煮制的時(shí)間相對應要減少。

其次若是將雞胸肉切成小塊的進(jìn)行煮制的話(huà)，那么其煮制的時(shí)間就會(huì )更加的短一些，具體可以根據雞胸肉的成熟程度而決定時(shí)間。

2 白水煮雞胸肉如何不柴

白水煮雞胸肉想要其不柴的話(huà)，那么其可以采取先煮后燜的方式來(lái)煮制雞胸肉，這樣可以減少雞胸肉的煮制時(shí)間，同時(shí)使得雞胸肉的肉質(zhì)更加嫩。

白水煮雞胸肉的話(huà)，可以先進(jìn)行的大火煮開(kāi)，煮制4-6分鐘左右，然后就可以關(guān)火了，然后利用開(kāi)水的余溫來(lái)慢慢的加熱雞胸肉，這樣就可以避免雞胸肉因為火力太大而導致肉質(zhì)變柴。

其次還可以采用腌制的方式來(lái)使得其雞胸肉的肉質(zhì)變嫩，在雞胸肉中加入一些酸性的食物，例如檸檬等，這樣可以使得肉中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生變化，從而變得嫩滑。

3 雞胸肉煮熟可以放多久

8-24小時(shí)不等。

雞胸肉是一種蛋白質(zhì)含量非常高的食物，一般來(lái)說(shuō)是不建議存放的時(shí)間太長(cháng)的，不僅其營(yíng)養價(jià)值和口感會(huì )下降，而且還容易出現變質(zhì)的現象。

雞胸肉一般建議放入冰箱進(jìn)行冷藏，然后隔天就吃掉會(huì )比較好，最好是不要超過(guò)24個(gè)小時(shí)，這樣的雞胸肉口感是比較好的。

4 雞胸肉煮完像爛了似的怎么回事

煮制時(shí)間過(guò)長(cháng)

雞胸肉煮完之后變爛了，其有可能是因為煮制的時(shí)間太長(cháng)了，其肉質(zhì)已經(jīng)被高溫破壞了部分，所以其肉質(zhì)會(huì )變爛了，同時(shí)其肉質(zhì)也會(huì )變得十分的柴、老。

不新鮮

還有一個(gè)原因可能是因為雞胸肉本身不新鮮，肉質(zhì)十分的松散，從而煮制出來(lái)其就很像是爛掉了，這種雞胸肉是不建議食用的。

白水煮雞胸肉湯有營(yíng)養嗎?

雞胸肉當然是.可以煮好來(lái)喂小狗狗的

白水煮雞胸肉有什么好處和壞處

純水煮雞胸肉對貓來(lái)說(shuō)是絕佳的食物！如果水煮的時(shí)候沒(méi)有添加任何調料，那真的就是太完美了。我建議您每周可以給貓咪煮3~4次的雞胸肉，雞胸肉對貓咪來(lái)說(shuō)是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

當然，如果你想把雞胸肉當成完全的主食，那其實(shí)還差點(diǎn)意思。雞胸肉并不能夠為貓咪提供全部的營(yíng)養素。但如果你真的想把雞胸肉當成貓咪的主食，我這兒有一份雞肉餐的食譜分享給你，你有時(shí)間的時(shí)候可以試著(zhù)給貓咪做一下。這種含水量豐富的自制餐比貓糧真的是好太多倍了。

喵星人的雞肉餐

食材：去皮雞胸肉（70克）、雞蛋（1個(gè)）、雞肝（25克）、西蘭花（10克）、冬瓜（10克）

營(yíng)養補充劑：蛋殼粉（250mg）

做法：將以上各種食材純水煮熟后混勻冷卻，撒入蛋殼粉混合均勻。

營(yíng)養成分分析

熱量：245 kcal

蛋白質(zhì)：51%

脂肪：43%

碳水化合物：3%

膳食纖維：1%

灰分：3%

鈣磷比:1.05

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白水煮雞胸肉的好處

白水煮雞胸肉對于經(jīng)常健身的朋友們來(lái)說(shuō)是很常見(jiàn)的一種食物了，既可以補充身體所需要的能量，同時(shí)用不用擔心會(huì )長(cháng)胖，是一種很健康的烹飪方法。雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，水煮雞胸肉也是較常見(jiàn)的一種吃法，一般來(lái)說(shuō)，70度雞胸肉煮20~40分鐘即可，若煮的時(shí)間太長(cháng)，可能會(huì )降低食用口感。但水煮雞胸肉具體需要多長(cháng)時(shí)間，還應該根據雞胸肉的用量、火力大小等決定。

白水煮雞胸肉用冷水還是熱水

調料

植物油 (適量)

蔥花 適量

香菜 適量

辣椒油 適量

姜 適量

蒜 適量

耗油 適量

鹽 適量

雞精 適量

1/首先要準備蔥花，香菜，姜蒜鹽，辣椒油，和蠔油以及植物油，雞精備用。

2/把蔥姜蒜，辣椒切成碎粒狀備用。

3/開(kāi)鍋，放植物油，辣椒油，放入蔥姜蒜辣椒，香菜，雞精，耗油，適量的鹽。調味，翻炒1分鐘，然后放入一碗清水，煮至開(kāi)水就可以食用了。

4.美味又好吃的白水煮雞胸肉蘸料做法完成開(kāi)吃了。

白水煮雞胸肉有什么好處嗎

清燉全雞

原料

土雞、紅棗、枸杞、鹽

做法

1、清遠土雞一只，去掉雞頭，去掉屁股，把雞腳剁下，一會(huì )和紅棗一起塞肚子里，還有雞的內臟也一起塞進(jìn)肚子里。一湯匙鹽均勻抹在雞身上和雞肚子里。紅棗十粒去核，枸杞一小把，塞進(jìn)雞肚子里，雞肚朝上。以上弄好了讓雞就這樣靜睡二個(gè)鐘。

2、二個(gè)鐘后放進(jìn)鍋里隔水蒸，先大火，然后改中火蒸，一共要蒸二個(gè)鐘左右。裝雞的盆里不需要放水，一會(huì )蒸時(shí)會(huì )有蒸餾水，原汁原味。

3、清燉全雞做好了。

4、用小刀把雞切塊后，就可以吃了。

溫馨提示

1、隔水蒸燉是最容易出油的一種烹飪方式，所以怕油的人要先把雞油去掉，我基本上把油多的地方連皮一起剪掉了。

2、翅膀尖容易沉積激素，所以也要剪掉不要，僅僅是翅膀前面那一點(diǎn)點(diǎn)尖，千萬(wàn)不要把整個(gè)翅尖都剪掉了。