你好,我是愛(ài)做飯的小鍋。。
第一種吃法“川貝枇杷膏”。
材料:
枇杷、川貝母、冰糖
做法:
1、枇杷去皮去籽,取出果肉,沖洗干凈瀝干水;把果肉放入料理機(jī),打成果漿(不要加水)。
2、將果漿倒入鍋中,中火加熱冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地?cái)嚢琛?/p>
3、用勺子撇去少許泡沫,水份快要熬干的時(shí)候,加入川貝粉繼續(xù)熬一會(huì)兒,完全成為膏狀即可。放涼后裝入開(kāi)水燙過(guò)的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的時(shí)候舀一勺直接食用。
第二種吃法“冰糖枇杷”。
材料
枇杷、冰糖、水
1、枇杷去皮。
2、從中一切兩半。
3、鍋中放入冰糖。
4、放入枇杷,加入水。
5、開(kāi)始煮。
6、煮好后關(guān)火。
7、裝碗,美味即成。
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