杭州美食|火速收藏！傳說(shuō)中的杭州必吃小吃，你吃過(guò)幾個(gè)？


陳夜宵
前天 13:08 · 廣播電視編導(dǎo)專業(yè)學(xué)生 旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者
來(lái)了杭州才知道杭州那令人驚嘆的、博大精深的、流連忘返的、美食文化。

今天小編就來(lái)盤點(diǎn)一下，那些傳說(shuō)中必吃的幾種杭州美食！

（以下多家都有分店，地址沒(méi)有一一寫出，感興趣的盆友可以再查查喲～）
先來(lái)碗兒面！

|| 無(wú)名氏面館，里仁坊巷13號(hào)
|| 飄香面館，朝暉五區(qū)公交車站旁
|| 方老大面館，江城路629號(hào)
|| 流芳（伍子）面館，二圣廟前52號(hào)
|| 松木場(chǎng)面館，西溪路23號(hào)
以上幾個(gè)面館相對(duì)而言值得種草。來(lái)了杭州，片兒川、以及拌川都是必嘗的特色。

面條勁道，湯汁濃郁。

但是可能稍有一點(diǎn)沒(méi)有過(guò)去那么銷魂好吃，但總體來(lái)說(shuō)依舊首屈一指。



拌川and蝦爆鱔



料足

片兒川代表了杭州人的情懷。

時(shí)令筍片加上奶奶自己腌的倒篤菜，一個(gè)煎蛋，就著片兒川的鮮香的湯汁。

最好吃的面不是山珍海味的料，而是一碗家的味道。
生煎來(lái)點(diǎn)兒！

|| 老齊生煎，夾城巷11號(hào)
|| 寶美點(diǎn)心，城頭巷108號(hào)
|| 楠哥煎餃，建國(guó)中路130號(hào)
|| 鼎順小吃，延安南路9號(hào)(杭州四中南門對(duì)面)
|| 芳春煎餃燒麥，中山南路479號(hào)(中河中路與望江路交口西南角100米，原大學(xué)路煎餃店)
無(wú)論早餐、中飯還是晚餐，都可以讓肉嫩皮脆的生煎來(lái)滿足你挑剔的味蕾。

尤其是剛出爐熱騰騰的時(shí)候，五臟六腑都表示出對(duì)它的渴望。



生煎 煎餃



還有燒餅！

|| 胖子燒餅，文三路200號(hào)學(xué)軍中學(xué)大門西側(cè)(近浙大生科院)
|| 夏記燒餅，雙菱路115號(hào)
|| 涂記燒餅，雷霆路與婺江路交口天陽(yáng)親子廣場(chǎng)負(fù)一樓(近江地鐵站C出口旁)
|| 縉云燒餅，鳳起路417號(hào)
剛出爐最好吃不過(guò)！噴香的餅皮薄薄脆脆，肉餡肥瘦相間，越嚼越香。



咸五花燒餅



縉云燒餅



現(xiàn)烤



梅干菜燒餅

再來(lái)碗餛飩！

|| 蕙心，德苑路83-1號(hào)
|| 陳三挑餛飩鋪，香積寺路104號(hào)
|| 項(xiàng)銀花餛飩燒賣，清泰街478號(hào)
|| 阿芳餛飩，白石路118號(hào)
湯汁清爽，餛飩皮薄餡大。

酸菜鮮肉、芹菜鮮肉、筍尖鮮肉……各種餡料的餛飩讓你眼花繚亂。