1、禁煙冷食:寒食節古代也叫“禁煙節”,家家禁止生火,都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著(zhù),從東漢到南北朝屢禁屢興,唐代皇家認可并參與。
2、拜掃祭祖:寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。
3、寒食飲食:寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤(pán)兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多
是寒食節禁火的習俗
寒食節亦稱(chēng)“禁煙節”“冷節”“百五節”,是沿襲了遠古的改火舊習。每到初春季節,氣候干燥,不僅人們保存的火種容易引起火災,而且春雷發(fā)生也易引起山火。古人在這個(gè)季節要進(jìn)行隆重的祭祀活動(dòng),把上一年傳下來(lái)的火種全部熄滅,即是“禁火”,然后重新鉆燧取出新火,作為新一年生產(chǎn)與生活的起點(diǎn),謂之“改火”或“請新火”。改火時(shí),要舉行隆重的祭祀活動(dòng),將谷神稷的象征物焚燒,稱(chēng)為人犧。相沿成俗,便形成了后來(lái)的禁火節。禁火與改火之間有間隔的時(shí)間,史料有三日、五日、七日等不同說(shuō)法。
寒衣節是中國的傳統節日,是每年的農歷十月初一祭祖節,民眾稱(chēng)之為鬼頭節在這一天,人們會(huì )紀念仙逝的親人,謂之送寒衣就是焚燒一些衣物給先人,
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