順德被稱為“世界美食之都”，下面介紹十間有名的酒樓：
1.南記酒家（順德大良店）
2.燒鵝再·傳統(tǒng)順德菜
3. 水仙頭私房菜
4.容桂紅星光發(fā)煲仔飯（文海店）
5.陽輝里·順德特色菜（倫教店）
6.大良華叔茶餐廳
7.勒流阿多私房菜（順德店）
8.大良金榜老街坊姜撞奶（順德店）
9.容桂松記火鍋店
10.米內(nèi)mignon茶餐廳
順德大良比較人氣旺，美食也比較集中。
一、順德美食之炒牛奶拼野雞卷
二、順德美食之均安蒸豬
三、順德美食之煎魚餅
四、順德美食之順德四杯雞
五、順德美食之鳳城釀節(jié)瓜
六、順德美食之順德德蒸魚
七、順德美食之拆魚羹
八、順德美食之菜遠炒水蛇片
九、順德美食之脆皮燒鵝
十、順德美食之家鄉(xiāng)釀鯪魚
大良野雞卷別稱“大良肉卷”，是粵菜中知名度較高的菜式之一。以肥肉片制成，特點是甘脆酥化，焦香味美，肥而不膩，宜酒宜茶。
均安蒸豬皮滑肉爽、香美肥嫩的特質(zhì)，虜獲不少食客。均安蒸豬的“妙筆”之處在于蒸，用蒸化去豬的油脂，不傷害豬肉本身的鮮美。
煎魚餅甘香爽滑，魚肉有彈性，以蜆蚧醬佐食更顯鮮味。這一款傳統(tǒng)美食，在順德已有一百多年的歷史，曾獲“中華名小吃”的稱號。特點是色澤色鮮美，爽滑甘美。
四杯雞是順德傳統(tǒng)名菜之一，因用四杯調(diào)料即一杯油或一杯水、一杯酒、一杯糖、一杯醬油調(diào)味而得名。肥瘦剛好的三黃雞，與糖、酒、油、醬油緊密接觸后，皮爽肉滑，汁濃甘香。
大良近郊所產(chǎn)黑毛節(jié)瓜，身短肉嫩，當?shù)厝死眠@一特產(chǎn)，制成一款家庭名菜——釀節(jié)瓜。特點是清甜軟滑，甘香味美。
六、順德美食之順德蒸魚
順德廚師擁有的第一個絕技就是烹魚。蒸魚是順德廚師的一絕。順德廚師蒸魚，一改平蒸的千年習慣，把魚背朝天蒸，這有利于蒸汽運行和魚體易熟，同時，使魚從平面靜物畫變成立體雕塑，給人以生猛新鮮印象。
拆魚羹是鳙魚肉為主料，以魚湯為湯底，輔以其他各種素材，通過順德傳統(tǒng)的烹飪工藝烹制而成的菜品。拆魚羹呈乳白色，口感鮮美，層次分明，味道豐富，氣味芳香濃郁。
菜遠炒水蛇片菜遠炒水蛇片，是勒流(一說龍江)的一款傳統(tǒng)名菜，水蛇剝皮起去骨后切片。配鮮筍、碗豆等菜料生炒。蛇肉的爽甜潤滑與菜遠的清香融合在一起相得益彰，鮮肉色澤雪白，菜遠碧綠青翠，賣相極美。
作為順德美食“葷”代表之一，燒鵝皮脆、油足、肉香，是順德街坊口口相傳的“佳肴”。新鮮出爐的燒鵝，油光耀眼，色如紅棗，香氣四溢，皮脆肉嫩，皮薄如綢而不起皺，香濃的肉汁沿著肉身流下，讓人垂涎不已。
清末民初，順德姑娘阿彩到香港的大戶人家當媽姐，少爺垂涎阿彩的美色，想立她為妾，就以“吃鯪魚不卡刺”刁難阿彩。
聰明的阿彩便想出一個辦法，把鯪魚起魚肉撻魚膠，加入八種材料攪勻，重新釀入魚皮中，恢復魚的原狀，制成家鄉(xiāng)釀鯪魚，得到少爺?shù)姆Q贊，并讓她回鄉(xiāng)成親。
此外還有
雙皮奶：雙皮奶是順德的一個標簽，說起順德美食，估計大家都會異口同聲說出它的名字。
2.魚生：順德被稱為“魚米之鄉(xiāng)”，關(guān)于魚的吃法有千萬種，魚生是其中的一種！
順德美食最多的當然首推順德大良街道了。這里有名的美食有雙皮奶，大良蹦唦。作為順德的中心城區(qū)，每年還會舉辦順德大良國際美良節(jié)。
順德倫教西圍竹林場，位置在倫教永豐工業(yè)區(qū)工業(yè)南路上（沿著河邊走，應該在河的對岸），沒有明確地址。
順德美食排行榜前十之大良炒牛奶
大良炒牛奶是一種廣東順德大良地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系。此菜有70多年歷史，風行港、澳及華南各地，是中國烹飪技術(shù)中軟炒法的典型菜例。特點是光亮潔白，鮮嫩軟滑，奶味濃郁。
順德美食排行榜前十之頂骨大鱔
頂骨大鱔是廣東順德的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。大鱔又名“褪骨大鱔”，以烹制時將鱔魚（河鰻）的脊骨去除而得名。特點是純?nèi)鉄o骨，原汁原味，軟濃，味鮮可口，造型別致。
順德美食排行榜前十之菜遠炒水蛇片
“秋風起，三蛇肥”，入秋食蛇，是順德人的老傳統(tǒng)，在順德的大街小巷、餐館街市，能吃到蛇的美食店數(shù)不勝數(shù)，菜遠炒水蛇片就是其中的一道。菜遠炒水蛇片是一款傳統(tǒng)名菜，水蛇剝皮起去骨后切片。配鮮筍、碗豆等菜料生炒。將水蛇起肉切段與菜遠一起炒，蛇肉的爽甜潤滑與菜遠的清香融合在一起相得益彰，鮮肉色澤雪白，菜遠碧綠青翠，賣相及美。食味鮮美，清爽適口。
順德美食排行榜前十之順德草魚腸
魚腸，許多人嫌腥不食。但順德人巧加烹調(diào)，創(chuàng)造了煎、焗、炸等多種制法，使之變成肥腴可口而全無腥味的美食。“焗魚腸”是一款傳統(tǒng)的食法。特點是甘香嫩滑，美味可口。
順德美食排行榜前十之雙皮奶
“雙皮奶”素有廣東甜品之王的美譽。這種由牛奶、蛋清和白糖等混合燉制而成的特色小吃，起源于廣東順德，至今已有百余年歷史。其狀如膏，色潔白，口感細膩嫩滑，如絲如綢，入口即化；口味香而不重，甜而不膩，吃后唇齒留香。根據(jù)個人喜好的不同，又分為原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、雙皮奶窩蛋等多個品種，可熱品亦可冷食，適合做飯后甜點，能幫助消化、養(yǎng)胃，特別對女性，常吃，有養(yǎng)顏美容的功效。
1.68號碼頭，特色順德菜：非常有氛圍，覺得好好看，很寬敞，非常好合適拍照，門口還有一艘船，上菜好快，絕絕子！極力推薦：中乳鴿，真是100個贊，小伙伴都驚呆啦，真心不錯！
2.祁勝邨，順德菜：服務(wù)周到，衛(wèi)生干凈，好評!二樓都是包廂，景觀房，要提前預訂，店里的美食非常好吃！美味可口，擺盤搭配超級好，香味獨特，是我吃到的美食的美食，真心很不錯，味道色澤比較！
3.順德婆.私房菜，老子號順德菜：味道美味級啦，太好吃了，簡直美食界的天花板，而且服務(wù)很好，一個字，絕！不會踩雷，空間寬大敞亮，份量很足，絕對的，帶你朋友來解解饞，相信你已經(jīng)流口水啦。來吧
4.順德肥妹飯?zhí)茫厣樀虏耍ㄩL鹿店）：味道非常不錯，推薦！推薦！姐妹們，這么好吃的一定去吃，沖啊！一魚多吃！一魚多吃！氛圍很好，姐妹們沖啊，帶著姐妹來吃！鹽插蝦，過橋豆腐超級美味！
順德不僅是是粵菜的發(fā)源地，也是美食之都。
全球一共有七個美食之都，分別是：哥倫比亞的波帕揚，中國成都，瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩扎赫勒，韓國全州，中國澳門。
認識了這些美食圣地。隔著屏幕，引來世界各地的食客，翻山越海，舀上一口雙皮奶，蘸下一片鮮活魚生，這一切，只為取悅唇歡之快。
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