中國城的水果市場(chǎng)在每天收市時(shí)，都會(huì )以1澳元的價(jià)格大甩賣(mài)，東西很新鮮。悉尼中餐館一道菜就要10多澳元。而中國城蔬菜市場(chǎng)的價(jià)格很公道，例如土豆超市特價(jià)為3.68澳元/千克，在菜市只賣(mài)1.5澳元，在收攤前還能遇上1澳元一籃子的傾銷(xiāo)價(jià)。悉尼好吃的茉莉花米3澳元/公斤。一袋10公斤的米打折前將近30澳元，打折后只要18.9澳元。鎖定華人超市，比如一種辣醬，華人超市的價(jià)格為2.29 澳元，比澳洲超市便宜1/3.

澳大利亞的飲食特點(diǎn)？

在澳大利亞，你不僅可以享受到獨具特色的當地美食，還能品嘗來(lái)自全球不同文化的風(fēng)味小吃。澳大利亞的傳統飲食來(lái)源于英國，現正處在變革之中，澳大利亞的飲食受到地中海、亞洲、中東飲食的影響，魚(yú)和海鮮成為澳大利亞飲食的特色。澳大利亞傳統快餐是英國風(fēng)格的炸魚(yú)片和炸薯條（FISH＆CHIPS）。但是，美國的麥當勞、必勝客、肯德基和中國的炒飯及意大利披薩餅占領(lǐng)了大部分澳大利亞快餐市場(chǎng)。澳大利亞飲食文化的多元化是從50年代后期開(kāi)始的，隨著(zhù)世界各地移民的大量涌入和定居，他們也帶來(lái)了各自家鄉的風(fēng)味烹飪，其中影響最大的是地中海和亞洲地區的烹飪風(fēng)格，傳統的法式烹飪已經(jīng)被逐漸同化為“具有澳大利亞特色的法國大餐”了……澳大利亞是一個(gè)富庶的國家。周?chē)鷱V闊的海域為這個(gè)國家的人們提供了取之不盡用之不竭的水產(chǎn)資源。碩大的龍蝦個(gè)頭有近2公斤之多。各種海產(chǎn)品味道鮮美，應有盡有。由于澳大利亞沒(méi)有太多的工業(yè)，水域沒(méi)有被污染，很多水產(chǎn)品都可以生食，絕對不會(huì )損壞身體，象大龍蝦和海蠣，加上從日本的法律保護野生動(dòng)物。令人不得其解的是，飯店里卻能吃到鱷魚(yú)、袋鼠和駝鳥(niǎo)的肉。

鱷魚(yú)肉軟軟的，沒(méi)點(diǎn)勁道，袋鼠肉有點(diǎn)象羊肉，膻氣很重；駝鳥(niǎo)肉象牛肉，撕扯不動(dòng)。不知在這么嚴格的國家法律保護下，這些珍奇的動(dòng)物是怎么被輾轉運到飯店里來(lái)的。澳洲畜牧業(yè)發(fā)達，因此牛、羊肉類(lèi)新鮮味美。而昆士蘭州、北領(lǐng)地則以鱷魚(yú)、袋鼠、水牛等肉類(lèi)為主。而環(huán)海的城市則以海鮮為大宗，尤其以雪梨的生蠔(或龍蝦)、昆士蘭州的蟹及鯡魚(yú)、南澳洲與西澳洲的大龍蝦、北領(lǐng)地的肺魚(yú)包對蝦(Barramundi)最有名。另外澳洲沿岸土地肥沃，顧米、青菜、水果均豐饒有余。澳大利亞名吃袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有點(diǎn)相似，但沒(méi)有牛肉口嫩，也沒(méi)有什么特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無(wú)疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷(xiāo)售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的餐肴，價(jià)格和牛肉接近。對于初到澳洲來(lái)又是第一次品嘗的中國游客來(lái)說(shuō)，想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當地人喜歡吃燒得很老的袋鼠肉，大多數國人對此都不太適應，因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物你會(huì )覺(jué)得難以下咽。吃烤袋鼠肉時(shí)用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點(diǎn)辣椒，因為袋鼠肉微酸，不太適合中國人的口味，蘸點(diǎn)辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。

皇帝蟹：所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看著(zhù)就讓人垂涎欲滴，有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀念的。

牡蠣：又稱(chēng)蠔，澳大利亞的蠔又肥，又干凈，又便宜（＄6/12只）。蠔可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人專(zhuān)到澳大利亞吃生蠔的，還戲稱(chēng)值得一張機票錢(qián)。新鮮的蠔連蓋都沒(méi)有打開(kāi)，顧客可以看著(zhù)營(yíng)業(yè)員開(kāi)蓋后，擠鮮檸檬汁至蠔肉上佐醬生吃，美味無(wú)窮。鮑魚(yú)：澳大利亞盛產(chǎn)鮑魚(yú)。但是，澳大利亞人不懂怎樣吃鮑魚(yú)。鮑魚(yú)除了出口之外，基本上只有在中國餐館可見(jiàn)。以前，每公斤鮑魚(yú)只有幾澳元。自從大批華人到澳后，逐漸漲到了30澳元以上。若想吃鮑魚(yú)，還需到中國餐館才行。龍蝦：澳大利亞的龍蝦在中國最為著(zhù)名。到了龍蝦的故鄉，龍蝦的價(jià)格未必便宜。三文魚(yú)：三文魚(yú)主要用來(lái)生吃，這對衛生的要求很高。澳大利亞盛產(chǎn)的三文魚(yú)應說(shuō)是最衛生的。水果：澳大利亞是水果之鄉。人們不但可以享受到價(jià)廉物美的各種水果，還可以飲用各種不含防腐劑的新鮮果汁。