一般外國(guó)人不吃動(dòng)物內(nèi)臟和四肢 吃中餐最好擺點(diǎn)公筷 一般喜喝蘇打水和礦泉水，紅酒和啤酒看個(gè)人喜好了 較安靜（不象我們那么你敬來我敬去的） 不會(huì)在公共場(chǎng)所抽煙！！ 這點(diǎn)很重要哦！他們都會(huì)出去抽的

西方人的就餐禮儀

主菜都需要用刀切割，一次切一塊食用 面條用叉子卷食 面包需用手撕下小塊放入口內(nèi)，不可用嘴啃食 喝湯時(shí)不可發(fā)出聲音 水果是用叉子取用 正確使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向內(nèi)取用，每個(gè)餐具使用一次。 不要在沒有進(jìn)餐完畢的時(shí)候，就把刀和叉向右疊放在一起，握把都向右，這樣的話服務(wù)員會(huì)以為你已經(jīng)就餐完畢，會(huì)把你的飯菜撤下去。

關(guān)于中西方飲食文化 調(diào)查

（1）中國(guó)。（2）二者平均。（3）取長(zhǎng)補(bǔ)短，吸取西方飲食注重營(yíng)養(yǎng)均衡的優(yōu)點(diǎn)（注重營(yíng)養(yǎng)搭配，和感官）。保留中餐口味的優(yōu)點(diǎn)（去掉中餐的厚重油膩和不科學(xué)的烹飪方法）

國(guó)外飲食文化？

西方飲食文化是指西方人在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的人文風(fēng)俗，通過對(duì)飲食品的生產(chǎn)、制造、加工、消費(fèi)、實(shí)踐等過程中，在飲食方面所創(chuàng)造和積累的具有西方文化特色的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和。

相較于其它類型的飲食文化，它具有濃厚的歷史特點(diǎn)與體系結(jié)構(gòu)，對(duì)現(xiàn)代飲食具有較大的影響。

英國(guó)人的飲食習(xí)俗

英國(guó)人口味清淡，喜食鮮嫩、焦香的食物，吃的東西少而精，不愛吃帶黏汁和辣味的菜。愛吃烤面包，喜食濃湯、新鮮蔬菜、水果等。愛吃牛羊肉、雞、鴨、野味。愛喝葡萄酒、啤酒和烈性酒。愛喝牛奶、紅茶。現(xiàn)在英國(guó)人的飲食習(xí)慣正朝有益于健康的方向改變，主要表現(xiàn)為：減少糖和奶油的攝入，增加糧食蔬菜，適當(dāng)吃牛肉、魚、禽肉，減少咖啡飲用，多喝果汁及低脂肪牛奶。

由于宗教原因，大多數(shù)歐洲人星期五正餐經(jīng)常吃魚。歐洲人由于肉類攝入量高，對(duì)膽固醇懷有恐懼心理，所以基本不食用動(dòng)物肝臟。一般來說，帶皮、帶刺、帶骨、脂肪裸露的菜肴也不喜歡吃。