處于這種地段考慮的餐飲項目很多 譬如名小吃、飲品、干鍋、中餐、快餐、鹵菜，如果是美食廣場(chǎng)的話(huà)，那么晚上的人應該比較多，可以考慮做大排檔、夜食之類(lèi)的。好像重慶有個(gè)瀚客餐飲可以參考一下。希望對你有幫助。

河南醉巴鮮烤魚(yú)有多少家

這個(gè)名字可能就5-6家。
烤魚(yú)是指魚(yú)類(lèi)經(jīng)過(guò)烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法，這種烹調方式實(shí)現了一烤二燉。是烤魚(yú)界的一次新變革。現在提到烤魚(yú)大多指川味烤魚(yú)。
烤魚(yú)，一種發(fā)源于重慶巫溪，而發(fā)揚于萬(wàn)州的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養豐富的風(fēng)味小吃。

加盟重慶紙包魚(yú)去哪里好?投資華飛紙包魚(yú)加盟費多少?

紙包魚(yú)——是近一年來(lái)瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬(wàn)州烤魚(yú)的特色，研制出的新一代健康烤魚(yú)，一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費者所追捧。據不完全統計，重慶和四川兩地，近一年時(shí)間如雨后春筍般的開(kāi)了上千家紙包魚(yú)餐廳。
現在市場(chǎng)上的紙上烤魚(yú)一般需要人員3--6人不等 ，就拿3斤的草魚(yú)舉例 ：一條魚(yú)的成本20-25元之間 ，加上各種輔料、調料、電費等一起不超過(guò)35元 ，市場(chǎng)團購售價(jià)一般都在70—100元之間（要看每個(gè)地方競爭程度） ，每份紙包魚(yú)純利潤都在35-60元之間 ，再加上酒水，配菜等，紙包魚(yú)利潤會(huì )更高。