桂林米粉 桂林米粉以其獨特的風(fēng)味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱(chēng)米粉，片狀的稱(chēng)切粉，通稱(chēng)米粉，其特點(diǎn)是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等。 特色小吃 桂林最有名的食品莫過(guò)于桂林米粉。此外，民間手工制作的馬蹄糕、板栗粽等也頗受歡迎。十二縣也有名吃如恭城的油茶，用荔浦名產(chǎn)荔蒲芋制作的扣肉、陽(yáng)朔的啤酒魚(yú)和靈川狗肉等。 桂林三寶 桂林三寶是指桂林享譽(yù)海內外的三種制品，即辣椒醬、豆腐乳、三花酒。 現在又有“桂林四寶”的說(shuō)法，即在“桂林三寶”的基礎上加西瓜霜。
求采納

桂林 旅游 美食{最好去過(guò)的}

陽(yáng)朔的酒店都一般，有的很爛。西街的八寶蓮子羹還行。特產(chǎn)有手工姜糖，西街有賣(mài)。還有芋頭條，糕點(diǎn)（5或6元）……（價(jià)格忘了！）
　　兩江四湖：桃花江和漓江，桂湖、榕湖、杉湖、木龍湖（價(jià)格在100元以上），我們是晚上去的，在文昌橋上，在解放橋的六匹馬下，有送一塊兩江四湖的DVD。
　　桂林的辣椒醬里是有下酒的。
　　如果導游帶你們去遇龍橋漂流說(shuō)一人要100多元的話(huà)，千萬(wàn)不能去，我們去了，問(wèn)撐船的人，他說(shuō)兩個(gè)人100多元他們就撐。遇龍河的景色還不錯。
　　在此付上我去桂林的心得和受騙的地點(diǎn)：
　　我們去桂林旅游拉，山水是不錯，但是被人坑了。
　　我們去到虞山公園，導游說(shuō)虞帝廟里剛剛好有做法事，有高僧在里面，說(shuō)拜完虞帝，工作人員會(huì )給我們紅燭與高僧結緣，如果有緣，高僧會(huì )贈你三言?xún)烧Z(yǔ)，如果無(wú)緣也不要多說(shuō)。我們去拜了虞帝，剛剛拜完，工作人員馬上笑瞇瞇的把紅燭塞到我們手里，把我們一家四口和一個(gè)隨行表姐推去高僧那邊，高僧一知道表姐和我們不是一家人，連鳥(niǎo)都不鳥(niǎo)她，問(wèn)了我們一家的生年，然后馬上說(shuō)出我們的生肖，又背誦似的說(shuō)了一堆好話(huà)，然后問(wèn)我們“愿不愿意燒香”“燒香是要錢(qián)的”我們還沒(méi)反應過(guò)來(lái)，他又馬上說(shuō)“我們這里有300的，600的，900的，你們要哪一種？”我們想在外不好得罪這些人，就說(shuō)要300的，他又立馬說(shuō)“300的也可以，但是取個(gè)中間數吧，600的，六六大順好不好？”我們只好說(shuō)好，然后掏出6張100的，他又特精明的盯著(zhù)看有沒(méi)有6張，然后很高興地拿出9柱香給我們，我們燒完香，又被工作人員叫了上去，他說(shuō)我們燒的是高香，是不能隨便燒的，因為每天有師傅誦經(jīng)，所以要寫(xiě)下姓名籍貫并添油。我看到那個(gè)寫(xiě)名字的本子上有一行小字“單人40元，2人60元，全家100元”我差點(diǎn)暈菜，我們只好又拿出100塊，他很高興的給我們一張上面寫(xiě)有紅色的“緣”字的黃紙。這些所謂的高僧，利用宗教色彩讓人們掏錢(qián)，他們到底是想為人們祈福還是為了我們口袋里的錢(qián)呢。他們這樣做，只會(huì )傷害一些真心拜佛的人，這種做法真的很過(guò)分。還有疊彩山，一個(gè)山洞里有幾個(gè)中年婦女，她們拿著(zhù)好多香，要塞在我們手里，還說(shuō)什么“免費的”，但是那邊有幾個(gè)和尚，估計也和虞山公園的差不多。
　　還有劉三姐景觀(guān)園，一個(gè)導游帶我們進(jìn)去他們的一個(gè)小房子里，還說(shuō)我們運氣好，碰到他們的X佛節，有開(kāi)放那個(gè)房子，房子里面有十二個(gè)生肖，導游說(shuō)可以放喜錢(qián)，拿開(kāi)過(guò)光的護身符，然后把我們推到族長(cháng)的小屋子里，說(shuō)讓族長(cháng)誦經(jīng)祈福，我們開(kāi)始覺(jué)得不對，想借上洗手間的機會(huì )溜走，結果那個(gè)導游兇神惡煞的說(shuō)我們那個(gè)護身符沒(méi)有經(jīng)過(guò)族長(cháng)誦經(jīng)，拿回去也是沒(méi)有用的，硬讓我們去所謂的族長(cháng)那里。族長(cháng)念了一堆亂七八糟的經(jīng)，然后讓我們幾個(gè)孩子出來(lái)，還說(shuō)不可以把護身符給別人看，碰。然后幾個(gè)大人就被留在屋里聽(tīng)所謂族長(cháng)說(shuō)話(huà)，族長(cháng)讓我們花幾百塊錢(qián)添平安燈，然后還給了兩條佛珠。其實(shí)那個(gè)什么劉三姐景觀(guān)園根本就不好玩，還有什么斗雞表演，分明就是變相賭博，利用少數民族來(lái)騙人，真是很……@#%&*
　　大家去旅游，千萬(wàn)要小心啊！謹防上當啊！！