蒙古族的傳統飲食大致有四類(lèi)，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族稱(chēng)肉食為“紅食”，蒙語(yǔ)叫“烏蘭伊德”；稱(chēng)奶食為“白食”，蒙語(yǔ)叫“查干伊德”（純潔、吉祥、崇高之意）。而農區多以谷物蔬菜為主食，以肉食為輔。

蒙古族的傳統節日習俗作文大全590字

蒙古族民間一年之中最大的節日是相當于漢族春節的年節，亦稱(chēng)“白月”，傳說(shuō)與奶食的潔白有關(guān)，含有祝福吉祥如意的意思。節日的時(shí)間與春節大致相符蒙古族自古以來(lái)，以白色為純潔、吉祥之色，他們最崇尚的是白色，故稱(chēng)春節為白節。與國內其它民族一樣，生活在中國境內的蒙古族也十分注重過(guò)春節。但由于生產(chǎn)生活條件和客觀(guān)環(huán)境的不同，蒙古族過(guò)春節，草原游牧文化特色十分濃厚。
白月是蒙古族一年一度最為隆重而盛大的節日。這一習俗可以追溯到元朝初年。元世祖忽必烈在位時(shí)，就非常重視過(guò)白節。意大利旅行家馬可?波羅在他的游記中，對此作了非常詳細的描。
蒙古族人在白月時(shí)要把蒙古包頂換成白色，如果此時(shí)再下一場(chǎng)大雪的話(huà)，這個(gè)白月就顯得更加吉祥，寓意來(lái)年五谷豐登。
白月的第一天是新疆蒙古族群眾最重要的節日。 在這一天，全家要在門(mén)外向日出的方向磕頭、拜天，人們身著(zhù)節日盛裝，手提銀壺奶茶，揣著(zhù)美食，來(lái)到敖包前將供品擲進(jìn)點(diǎn)燃的火堆里，然后叩頭祈求風(fēng)調雨順。
除夕那天，家家都吃手把肉，也要包餃子、烙餅，初一的早晨，晚輩要向長(cháng)輩敬“辭歲酒”。全家老少穿上節日盛裝，歡聚一堂，拜賀新年，徹夜不眠。通常全家老少先拜祖先，然后晚輩向長(cháng)輩依次獻哈達、敬酒、禮拜。凌晨，全家老少以及族人走到蒙古包外，在長(cháng)者的主持下舉行向長(cháng)生天祈禱儀式。據說(shuō)這是蒙古族信薩滿(mǎn)教遺留下來(lái)的傳統。
初一清晨，家族親友開(kāi)始互相拜年，直到“白月”十五或月底才結束。整個(gè)白月期間，草原上的男女青年紛紛騎上駿馬，帶上嶄新的哈達和美酒等，三五成群，挨家挨戶(hù)給各浩特（定居點(diǎn)）的親友、家長(cháng)拜年。先是晚輩向長(cháng)者問(wèn)安跪拜，然后由長(cháng)者祝福晚輩幸福長(cháng)壽。拜年時(shí)，晚輩要衣帽端正，手捧哈達。真是別有一番風(fēng)趣。
身臨其境的人無(wú)不感到馬背民族不拘一格的生活情趣和粗獷豪邁。

描寫(xiě)蒙古族風(fēng)俗習慣的作文250字

走在遼闊的草原上，我們回看到星星點(diǎn)點(diǎn)的氈包。這便是蒙古族人居住的帳篷——蒙古包了。它的結構非常簡(jiǎn)易，由陶腦、烏泥和哈那組成，外面再覆上一層羊毛氈，既保暖又輕便，再安上門(mén)窗，兩個(gè)人用不了一個(gè)小時(shí)就可以搭建完成。火膛放在屋內的正中央，再在頂上開(kāi)一個(gè)小天窗，把煙囪伸出去就可以啦。這種房子冬暖夏涼，是蒙古族人為適應草原生活而發(fā)明的流動(dòng)的家。 在每年驕陽(yáng)似火的七八月間，蒙古族人們要舉辦一年一度熱鬧非凡的那達慕大會(huì )。這是蒙古族人民特有的傳統節日，在這里人們買(mǎi)掉牛羊，用換來(lái)的錢(qián)買(mǎi)些日常生活的必需品。同時(shí)還可以欣賞到各種蒙古草原人民特有的節日，如摔跤、賽馬等，讓人賞心悅目，留戀忘返……
說(shuō)起草原人民的服裝,那可就更美啦!既簡(jiǎn)潔又大方。每一種顏色有著(zhù)不同的象征。白色是如乳汁一般無(wú)暇的顏色，象征純潔，一般在節日盛典時(shí)才能拿出來(lái)穿；。藍色象征忠誠堅定。紅色象征熱烈開(kāi)朗，是人們最常穿的顏色。黃色只有活佛與王親才可以穿，一般人不會(huì )穿。他們的腰間總是系一條寬大的腰帶，通長(cháng)長(cháng)三至四米不等，起到防寒的作用，具有極其濃郁的民族特色。