推薦美食：牛羊肉泡饃、西安涼皮、Biáng biang面、甑糕、西安餃子宴、肉夾饃、粉湯羊血、涮牛肚、臊子面、葫蘆頭泡饃、肉丸胡辣湯、水盆羊肉、酸菜炒米、蕎面饸饹、鍋盔、冰峰汽水牛羊肉泡饃 ：西安著(zhù)名小吃，歷史悠久。食用時(shí)佐以糖蒜、辣子醬、芝麻油、香菜等，食后再飲一小碗高湯。牛羊肉泡饃一年四季皆可食用，冬季最佳。

　　Biáng biang面：關(guān)中人最基本最普通的面食，除了蒸饃、鍋盔，恐怕就是“油潑辣子biáng biang面”。陜西十大怪，其中“面條像褲帶”就是指這種面。

　　甑糕：西安的特色小吃。甑糕質(zhì)地柔軟細膩，這種甜品小吃是用糯米、云豆和紅棗蒸成，蒸熟后香味四溢。

　　蕎面饸饹：饸饹古稱(chēng)“河漏”，“蕎面饸饹黑是黑，筋韌爽口能待客”，這是陜西關(guān)中一帶對這種傳統風(fēng)味小吃的贊語(yǔ)。

　　鍋盔：又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陜西關(guān)中地區城鄉居民喜食的傳統風(fēng)味面食小吃。

西安特色，西安特色美食，介紹一下西安特色美食給我？

西安的特色小吃，西安的特色美食都很多的，像西安比較有名的特色小吃，那就是羊肉泡饃、涼皮、肉夾饃、冰峰等等，但是我還是不太喜歡吃泡饃，腥味太重，有點(diǎn)吃不慣。朋友推薦了一家西安粉巷附近，有家比較有特色的蛙類(lèi)美食餐廳：綠荷餐廳，說(shuō)那里的特色菜是稻香蛙，很受大家歡迎，就去試吃了，感覺(jué)那里的環(huán)境很上檔次，荷葉的襯托顯得餐廳很有特色很時(shí)尚，服務(wù)員服務(wù)也很周到，最主要的是，在西安能吃到這么有特色蛙類(lèi)美食，實(shí)在是一種享受啊，介紹給你，你可以去瞧瞧看。

被命為西安傳統美食題目作文300字

參觀(guān)完西安的名勝古跡，可別忘了嘗嘗西安的小吃。
　　西安的小吃也是非常有名的，現在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨具風(fēng)味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮著(zhù)一層紅紅的辣油，非常誘人。一聞感覺(jué)有點(diǎn)酸酸的，而且非常開(kāi)胃。面條長(cháng)而扁，呈乳黃色，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來(lái)口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，一吃起來(lái)就想一口氣把它吃完。不過(guò)在吃臊子面時(shí)，有個(gè)特別的規矩：臊子面只能吃面，不能喝湯。
　　接著(zhù)講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團煎至金黃，之后做成面膜，切開(kāi)兩半，里面加以上好的羊肉。饃香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特別香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含著(zhù)羊肉的濃香，再加上饃饃的脆爽，變成一道好吃的美食。
　　最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮。涼皮雖然是涼的，但是吃起來(lái)肚子里一點(diǎn)也不覺(jué)得里涼。因為里面放了些辣椒和蔥，剛一入口，覺(jué)得冰涼冰涼，過(guò)了一會(huì )，咽下肚，感覺(jué)肚子里像火燒了一樣，特別是冬天吃起來(lái)也不覺(jué)得冷。涼皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有點(diǎn)彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起，讓你胃口大開(kāi)。很可惜沒(méi)吃上西安的羊肉泡饃，下次有時(shí)間一定再去嘗嘗。
　　朋友們，去了西安，一定要多嘗嘗西安的美食哦！