哈哈哈！終于到美食的問(wèn)答了！一碰到這樣的問(wèn)題我就特別開(kāi)心！因為又能接著(zhù)這個(gè)機會(huì )想想一會(huì )下班回家吃點(diǎn)啥了！其實(shí)哈爾濱人下館子吃的還是很普通的！如果是炒菜飯店的話(huà)，一般也就是東北菜被！但是東北菜雖然有很多種，但其實(shí)大家去了飯店也會(huì )發(fā)現除非你有特別想吃的，要不也真的不知道該點(diǎn)點(diǎn)啥！

先上一張菜單再說(shuō)吧！從我愛(ài)吃的說(shuō)起！要是去東北菜館，我一般點(diǎn)的都有鍋包肉，因為鍋包肉真的很好吃，不僅是東北哈爾濱特色菜！外酥里嫩，真是老少皆宜啊！所以這道鍋包肉真的是我愛(ài)吃的必點(diǎn)的一道菜！還有就是地三鮮，地三鮮都是素菜，雖然過(guò)油的菜，但是味道真的很好吃！還有就是魚(yú)香肉絲、宮保雞丁，很多人都是挑取一樣點(diǎn)的，因為味道都是類(lèi)似的，酸甜口的！雖然是四川口味，但是哈爾濱人真的很愛(ài)吃！而且很下飯的一道菜！還有就是鐵鍋燉了！一鍋排骨或者小雞或者魚(yú)，加上茄子、粉條、土豆等配菜，一塊進(jìn)行燉煮，真的非常美味！其實(shí)這里面也是一道菜，就是小雞燉粉條！說(shuō)了這么多肉菜，當然還得說(shuō)幾道素菜了，芹菜粉、酸菜粉、麻辣豆腐等等都是大家愛(ài)吃的幾道菜！包括你上圖的這張炒雞蛋也是超級好吃，大家特別喜歡點(diǎn)的一道菜！最近幾年，隨著(zhù)生活壓力的變大，哈爾濱人還迷上了辣的口味，比如什么酸菜魚(yú)，水煮魚(yú)等等也都是大家喜歡點(diǎn)的一道菜！帶有辣味的！還有一道菜大家特別，尤其是純正的東北人，那就是排骨燉豆角、土豆！如果在放點(diǎn)南瓜那就更好了，這種菜特別下飯，我一般都能吃?xún)赏腼垼」‘斎唬瑬|北人點(diǎn)菜還有很多喜歡吃的！但是每個(gè)人的口味不同，我今天能想起來(lái)的也就這些，等著(zhù)以后在有好的，再推薦給大家！

下館子，哈哈哈…好久沒(méi)聽(tīng)到這個(gè)說(shuō)法了，先科普一下，下館子就是去飯店吃，不在家吃，不在路邊攤吃。哈爾濱的美食很多，特色的自然也就多了。有些對美食感興趣的人，可能愛(ài)琢磨愿意嘗試，所以家里也能做出來(lái)館子里的味道，但是像科長(cháng)這等手殘，就只能下館子了。

其實(shí)，誰(shuí)也不是每天大魚(yú)大肉的。哈爾濱人下館子，吃的也不過(guò)是家里也會(huì )吃到的一些家常菜，下飯菜，又不是頓頓要喝酒，有下酒菜。

點(diǎn)的素菜無(wú)外乎就是這些吧：地三鮮、笨豆芽炒粉、干煸豆角、土豆絲、肉末茄子、蒜蓉娃娃菜、干鍋土豆片、大豐收、酸黃瓜肉絲等等。

肉菜的話(huà)這些吧：魚(yú)香肉絲、鍋包肉、溜肉段、尖椒肥腸或者尖椒護心肉、水煮肉片、還有各種紅燒魚(yú)啊醬燜魚(yú)啊之類(lèi)的。

總之呢，眾口難調，蘿卜白菜，各有所愛(ài)，就看你好哪口了。最后，歡迎補充，歡迎關(guān)注哈爾濱百科，關(guān)注科長(cháng)，每天與你分享一點(diǎn)與哈爾濱有關(guān)的故事。

提到哈爾濱，你最先想到的“特色”美食是什么？

其實(shí)說(shuō)到哈爾濱要問(wèn)我最先想到的特色美食，我想出來(lái)的簡(jiǎn)直太多了，但是首先映入我的腦海中的還是鍋包肉！哈哈哈！鍋包肉簡(jiǎn)直是我的最?lèi)?ài)了！可以說(shuō)是百吃不膩了，而且家人啊周?chē)呐笥寻。《际欠浅?ài)吃的！而且老少皆宜！所以這道菜我肯定是要特別推薦的！

話(huà)說(shuō)其實(shí)東北三省的一些特色菜我也都是吃過(guò)的，所以要問(wèn)這哈爾濱的特色菜我覺(jué)得還是滿(mǎn)靠譜的，因為放眼東三省，其實(shí)哈爾濱的菜品和美食不說(shuō)是最多的也是數一數二的！非常值得大家來(lái)品嘗和推薦！而且也集聚了很多特色菜品，比如吉林出名的朝鮮特色啊！哈爾濱也是有的！齊齊哈爾著(zhù)名的烤肉啊，哈爾濱也是有的！還有近些年一直非常流行的鐵鍋燉，哈爾濱也是有的！所以哈爾濱真的是要什么有什么！

除了這道鍋包肉，其實(shí)哈爾濱還是有很多特色美食的，比如非常出名的紅腸，哈爾濱的紅腸有很多品牌，商委、秋林、裕昌等等！口味也是略有不同，但是如果你是外地人講真的說(shuō)不見(jiàn)得能?chē)L出來(lái)，但是紅腸這個(gè)東西你一定要嘗嘗，因為味道確實(shí)是全國獨一份，會(huì )有所不同！還有就是俄式西餐，俄式面包大列巴等等！因為離著(zhù)俄羅斯近，所以哈爾濱的俄式西餐也真正的傳承與俄羅斯，味道真的特別好！還有哈爾濱的副食做的特別棒，紅腸也是副食品之一，還有小肚，熏醬的雞爪子、雞翅等等都是哈爾濱平時(shí)的下酒菜之一！也是大家過(guò)年過(guò)節的飯桌上不可少的一樣！

提到哈爾濱最先想到的特色美食？對不起一看到這個(gè)題目的那刻起，我就腦海中就已經(jīng)被紅腸、鍋包肉、馬迭爾冰棍、烤冷面等等占據了...所以其實(shí)要說(shuō)最先想到的，每個(gè)人都會(huì )是不一樣的吧，畢竟大家的口味不同還是存在著(zhù)一定差異的，如果要我的話(huà)大概最先想到的會(huì )是鍋包肉，因為作為一個(gè)酸甜口味的忠實(shí)愛(ài)好者，鍋包肉是一定一定不可以忽略的呀，哈爾濱大街小巷的飯店當中，只要能做鍋包肉這道菜，相信我，那就一定不會(huì )太難吃，真的！另外一提起哈爾濱大家都會(huì )想到的應該就是紅腸了，我總結了一下什么時(shí)候覺(jué)得紅腸中的蒜香格外的好聞？大概就是想家的時(shí)候，有人在你身邊吃了一根哈爾濱紅腸...是不是莫名有一種他鄉遇知己的感覺(jué)，哈爾濱紅腸的品牌有很多，可以根據自己的口味來(lái)選擇！