吃黃魚(yú)和“白烏龜”常武地區，端午節中午飯比較豐盛，常武人家過(guò)端午節，不論貧富，要買(mǎi)黃魚(yú)（石首魚(yú)），要吃“白烏龜”。所謂“白烏龜”就是鵝。吃炒血鴨和釀豆腐湖南寧遠一帶端午節主要殺鴨慶祝，原因是從清明節一直到端午節這段時(shí)間，是水草最豐美的時(shí)候，鵝、鴨、田螺等天然食料充足，鴨子個(gè)個(gè)長(cháng)得壯實(shí)，鴨肉更是皮薄細嫩，這時(shí)食用最肥美。吃黃鱔我國江漢平原每逢端午節時(shí)，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚(yú)、長(cháng)魚(yú)等。吃面扇子甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸“面扇子”。這種食俗據說(shuō)是由端午節制扇、賣(mài)扇、贈扇的風(fēng)俗演變而來(lái)的。吃茶蛋江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著(zhù)，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢兇化吉，平安無(wú)事。　擴展資料：

端午節，又稱(chēng)端陽(yáng)節、龍舟節、重午節、龍節、正陽(yáng)節、天中節等，源自天象崇拜，由上古時(shí)代祭龍演變而來(lái)。仲夏端午，蒼龍七宿飛升至正南中天，是龍飛天的吉日，即如《易經(jīng)·乾卦》第五爻的爻辭曰：“飛龍在天”。端午日龍星既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。其起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內容，蘊含著(zhù)深邃豐厚的文化內涵；在傳承發(fā)展中雜揉了多種民俗為一體，節俗內容豐富。扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗，這兩大禮俗在中國自古傳承，至今不輟

佛山南海有什么美食一試難忘？

南海魚(yú)米之鄉，美味無(wú)數。菜籃里的秋茄與苦瓜、竹籠里的放養雞鴨，水池里的魚(yú)蝦……田間地頭，魚(yú)塘畜籠，幾乎每一處，都有一道標志性的美味，表達對南海物產(chǎn)豐盛的敬意。

九江撈魚(yú)生：涼如白冰

大頂苦瓜宴：肉厚甘甜夏季南海譚邊大頂苦瓜正當造。位于獅山鎮大圃社會(huì )管理處的譚邊村，種植苦瓜已有60多年的歷史。該品種在珠三角地區遠近聞名，因其產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)、肉厚瓤少、瓜型美觀(guān)，在市場(chǎng)上供不應求，絕大多數銷(xiāo)往港澳地區。

用大頂苦瓜“打造”的“苦瓜宴”受到不少食客的追捧。值得一品的美味菜是苦瓜刺身，除了苦瓜刺身，還有苦瓜排、苦瓜湯、冰鎮苦瓜等幾十種菜式的“苦瓜宴”。

冰鎮苦瓜排，最具代表性的菜，有二種吃法，第一是添細沙糖，第二是添介辣。

　鹽步秋茄宴：細嫩柔軟鹽步秋茄雖然在近幾年才登上穗禪飲食店的大雅之堂，但其實(shí)早已盛名。茄子營(yíng)養豐富，是亦蔬亦藥的時(shí)令菜肴，茄子能使毛細血管韌性增強，維持血管正常的生理功能，有預防心血管疾病的作用。茄子中還含有龍葵堿，具有抑制消化系統腫瘤的增殖，尤其是中老年人常吃茄子對身體甚有裨益。

獅山臭屁醋：奇妙鮮活

答，如果按我個(gè)人看法的話(huà)，有好多難忙的美食，比如有碌鵝拉，紅炆羊拉，還有豬肚包雞等～等，太多太多了。

《我在宮里做廚師》收官，“美食+文化”全新微綜藝如何破圈傳播？

《我在宮里做廚師》首播，一經(jīng)播出，震驚四座，你會(huì )看嗎？由百工造辦授權支持，今日頭條和上乘優(yōu)品聯(lián)合出品的宮廷飲食文化短視頻節，《我在宮里做廚師》于6月21日在今日頭條和西瓜視頻正式上線(xiàn)。《我在宮里做廚師》融合紀錄和綜藝兩種創(chuàng )作手法，以第一手《清宮膳食底檔》資料記載的宮廷飲食文化為內核，以記錄的方式創(chuàng )造一種全新的視覺(jué)飲食表達，可謂是看點(diǎn)十足。

首先是來(lái)說(shuō)說(shuō)美食養生，現如今隨著(zhù)人們的生活水平越來(lái)越高，很多人的目光都劇集在美食養生上，而《我在宮里做廚師》用現代人的腳步，跟隨北京社科院滿(mǎn)學(xué)所博士后御膳尋訪(fǎng)人揚原去尋找歷史上壽命最長(cháng)的養身專(zhuān)家皇帝乾隆的步伐，去尋找一道道美食，文化和看點(diǎn)十足，兩者融合的也非常融洽。美食的制作過(guò)程也拍的十分唯美，讓我忍不住想到了《舌尖上的中國》，同時(shí)請了業(yè)界知名人士，讓節目的檔次更上一層樓。

就連里面的冠名廣告也十分有意思，看過(guò)節目的都知道，《我在宮里做廚師》是華帝冠名，但是這檔節目沒(méi)有直接說(shuō)口子，而是把華帝加在情節里，里面有一只鸚鵡吉祥物，名叫“帝帝”，當揚原笑著(zhù)和蘇有朋介紹 “華帝的帝”，小編不厚道的笑了，當蘇有朋笑著(zhù)喊鸚鵡“弟弟”的時(shí)候，小編再次不厚道的笑了，只能說(shuō)，這個(gè)廣告實(shí)在是太有意思了。

目前播出的第一期養生御膳八珍糕里，暫時(shí)只出現了蘇有朋，這也算是吊足了觀(guān)眾的胃口，相信接下來(lái)的內容會(huì )更為豐富。