額......餛飩、蒸餃、蛋炒飯、炒面、炒飯、粿汁、粿條湯、餃子、燒烤、川菜、粵菜、冬瓜盅、糖醋魚、麻辣豆腐、獅子頭、佛跳墻、叫花雞........還有好多好多美食,吃不完的。
經(jīng)歷了千余年發(fā)展的陜西小吃。由于政治、經(jīng)濟、文化的有利條件,博采各地之精華,兼收民族飲食之風味,挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝,因而以其品種繁多、風味各異而著稱。在漫長的歷史時期得到了發(fā)展和充實,使之更加完善。陜西小吃以濃郁的鄉(xiāng)土韻味,內(nèi)容豐富,贏得了國內(nèi)外普遍贊賞和高度評價。她不僅是中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠,也是陜西烹飪文化的重要組成部分,更是千百萬到陜西旅游者的不得不吃的美味佳肴!
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