一、冬節(jié)?冬節(jié)即是二十四節(jié)候中的冬至,時(shí)逢農(nóng)事空隙,一年將盡,因此也稱小過年。舊俗冬節(jié)要祭祀神明和祖先,全家大小吃甜糯米圓,以表示大團(tuán)圓。另冬至有祭祖先、吃甜丸(吃上“冬節(jié)丸”便長一歲)、上墳掃墓等(清明行“過春紙”,冬至行“過冬紙”)。二、勞熱?“勞熱 ? ”民俗起源于潮州人民對(duì)土地的無比崇拜,對(duì)土地崇拜導(dǎo)致“土地之神”一說的產(chǎn)生。土地之神,古人稱之為“社”,潮州人則將其稱為土地公或伯公(值得一提的是,潮州人在店鋪、家里、工廠,都會(huì)供奉土地公,在茗翁茶莊也可以見到)。“勞熱”這一民俗活動(dòng)在潮州傳承已有上千年的歷史。三、潮汕婚俗?潮汕婚俗舊時(shí)較注重“明媒正聘”。其禮俗雖各地繁簡有異,但較一致的提法和儀禮是:提親、合婚、定親、行聘、請期、迎親,俗稱“六禮”。也有將其概括成“四禮”:文定、請期、送聘、迎娶。新娘在新婚的第三天要舉行“開井”、“舂米頭”、“攪泔”等儀式;滿十二天或滿四個(gè)月要行“歸寧”禮——“返厝”。頭、二“返厝”,新娘在娘家炊煙起時(shí)返回,“三返厝”方可在娘家過夜。四、吊燈習(xí)俗從正月十一到正月十八,特別是元宵此日,潮汕家家戶戶有點(diǎn)燈、吊燈的習(xí)俗。元宵此日,人們紛紛提著燈籠、備齊紙銀香燭,到鄉(xiāng)中神廟點(diǎn)火,回來分別吊在家里的神龕和床頭,這叫做“吊喜燈”。五、出花園?出花園是潮汕地區(qū)一種獨(dú)有的成人禮習(xí)俗,15歲(虛歲)的孩子要“出花園”。 凡是有15歲的男、女孩子家庭,要在陰歷七月初七乞巧節(jié)和七月十五中元節(jié)或另擇日為孩子備辦三牲(雄雞、鴨、豬肉)果品拜別公婆神(俗稱公婆母),表示孩子已經(jīng)長大,從此可以走出花園。
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