1特色小吃 菠蘿油 碗仔翅 車(chē)仔面等等。。各大街小巷的茶餐廳、路邊攤、小販車(chē)等均有發(fā)售。2海鮮
香港以前是一個(gè)漁港所以香港的海鮮很出名，故吃海鮮也是香港飲食特色之一，位于香港仔的“珍寶海鮮畫(huà)舫”，是游客必到的景點(diǎn)之一。一提到海鮮畫(huà)舫，每個(gè)人都會(huì )想起聞名中外，座落香港仔避風(fēng)塘海灣的珍寶海鮮舫。
世界美食
香港被國際公認為國際都市，以飲食業(yè)而論，有中國傳統的地區名菜，如粵菜、川菜、上海菜、潮州菜、湖南菜、東北菜，還有來(lái)自日本的料理、南韓的燒烤、越南的辣味、印尼的沙抵虎新加坡的炒粉炒飯等，可說(shuō)各有所長(cháng)，各有風(fēng)味，形成了香港的美食大觀(guān)。
地道美食
香港的地道食物在一般市民大眾的生活中出現，與他們息息相關(guān)，車(chē)仔面和云吞面便是好例子。

甜品
游客來(lái)到香港，格外令人魂縈夢(mèng)牽的--是甜品，他們叫“糖水”。游客少不了要吃香港的糖水和甜品。香港有名的糖水和甜品店鋪有“大良八記”、“玉葉甜品”。
品茗傳統
“食點(diǎn)心”又稱(chēng)為“飲茶”。飲茶可說(shuō)是香港本地飲食文化的精髓，也是香港飲食文化 之一.。許多游客來(lái)到香港旅游，一定要品嘗香港的地道美食。其中蝦餃，燒賣(mài)、叉燒飽更是美味可口的心。著(zhù)名的酒家有：點(diǎn)心黃、美心大酒樓等。