烤椰塔 泰國旅游吃烤椰塔。“烤椰塔(Khanom Krok)”,這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合,然后放在塑模的陶鍋里煮。在泰國許多街上的攤販都有賣。是一種美味的街頭甜食。馬加魚餅 泰國旅游吃馬加魚餅。也叫做泰式魚餅,泰國美食中的一道必嘗美食。將魚肉與雞蛋,檸檬葉,花生等原料打成魚肉泥,經(jīng)過炸制而成的金黃色魚餅,外焦里嫩,香氣四溢。焦黃的魚餅配上泰國有名的魚露做成的醬汁或是甜辣醬,其味道令人回味無窮。泰式食品的特色盡顯其中。泰式炒飯 泰國旅游吃泰式炒飯。泰式炒飯是泰國一款傳統(tǒng)的家常美食,深受泰國和各地人們的喜愛。主料是泰國米,配上海鮮或是雞肉等肉類和蔬菜一起炒制而成。在炒制過程中加入泰式咖喱,讓味道融入進每一粒米之中,咖喱的味道深遠而獨特。是泰國的一道具有代表性的美食。不需要經(jīng)過復雜的加工,是體現(xiàn)泰國情調(diào)的一道佳肴。泰式椰汁雞湯 泰國旅游吃泰式椰汁雞湯。泰式椰汁雞湯是曼谷名湯,已有數(shù)百年的歷史。因為椰奶帶甜味,比較膩滯,所以一般泰國菜中,椰奶多用作咖喱菜肴之調(diào)味或調(diào)色,極少作烹湯用。但此菜利用椰奶代水煮湯,別具一格。湯中放如南姜,香茅,芫荽,朝天椒,魚露,青檸檬汁,砂糖。湯煮沸后,再放入雞塊和已撕碎的檸檬葉,煮沸后倒入椰奶,加入調(diào)味料及朝天椒,略滾即可。泰式炒河粉 泰國旅游吃泰式炒河粉。泰式炒河粉或炒面。泰國河粉加上香料、雞肉、蔬菜、雞蛋等材料同炒而成。通常會附上一碟辣椒醋,作為醬料配食。青木瓜沙拉 泰國旅游吃青木瓜沙拉。青木瓜沙拉/涼拌木瓜,主料為泰國的青木瓜切絲,配料有青豆角、蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等,再加入酸子汁及檸檬汁,整道菜香辣而帶酸,口感爽脆,十分開胃。冬陰功湯 泰國旅游吃冬陰功湯。冬陰功湯,最具代表性的泰式海鮮湯品,口感酸辣。這道湯的名字中,“冬陰”是酸辣的意思,辣味來自辣椒,酸味是來自檸檬與番茄。“功”是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。湯中的主料常采用明蝦或墨斗魚等海鮮。不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,不過習慣了之后不少人倒是會貪戀上它。 泰國旅游的好吃的還有很多,香竹飯、地瓜羹、燕窩粥、烤魷魚等等也都非常美味,準備去泰國旅游的朋友們真的有福啦!
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