4月13日，一年一度的東盟留學(xué)生美食節(jié)掀開帷幕。泰國的蝦醬拌飯、越南的寶貝春卷、緬甸的糯米圓餅、老撾的木瓜沙拉、柬埔寨的特色燒仙草等東盟特色佳肴讓人無法抗拒。今年大家對美食節(jié)會有著怎樣的期待？美食的背后又飽含著怎樣的文化背景？
　　“怎么沒看到冬蔭功湯，還沒做好嗎？”
　　“聽說冬蔭功湯是泰國最有名的特色菜之一，今天一定要嘗嘗。”上午九點多，泰國的美食攤點上已經(jīng)有不少中國學(xué)生光顧，但今年的美食節(jié)并沒有冬蔭功湯。
　　“看到那么多中國朋友喜歡冬蔭功湯，我覺得很自豪。雖然今年沒有把制作冬蔭功湯的材料帶到中國，但今年還有更多美食在等待大家。”姚麗云微笑著向大家說明，她是研二的泰國留學(xué)生，這是她第二次在中國過潑水節(jié)，也是第二次參加?xùn)|盟留學(xué)生美食節(jié)。在如何更好地展現(xiàn)泰國的飲食文化上，她有了更多的想法。“希望能通過制作美食，讓他們品嘗到更多泰國美食，更加了解泰國文化。”她指著攤點前兩桶滿滿的泰國紅茶說，“去年只做了一桶，后來不夠了，所以今年就想到多做點。”
　　同樣是研二的泰國留學(xué)生李美璇和一個伙伴負(fù)責(zé)制作拋豬肉飯。一個大塑料盒子盛滿了色澤鮮嫩的拋豬肉，蓋子一掀，獨特的香味撲鼻而來，旁邊還擺著米飯。李美璇說，去年她們只做了一小鍋，反響不錯，今年她特地從家里帶來足量的打拋葉。拋豬肉飯做法不難，但宿舍沒有大鍋，她們只好早上四點鐘起床，一鍋一鍋地煮，單是煮豬肉就不少于十次。“這次在中國過潑水節(jié)，讓各國友人能品嘗到自己國家的美食，雖然制作時有點累，但卻很開心。”她笑道。
　　此外，味道香醇的龍眼汁和香甜可口的椰香紅石榴甜品都是首次在美食節(jié)亮相，吸引了眾多眼球。蘭玲玲、韋秋余和趙中利是海洋與生物技術(shù)學(xué)院（化學(xué)化工學(xué)院）2012級學(xué)生，他們一大早從西校區(qū)趕來就是為了“橫掃各國美食”，在品嘗了泰國攤點上的美食后，他們對泰國蝦醬拌飯和椰香紅石榴甜品贊不絕口。
　　“今年能品嘗到一些東盟國家新的美食，我感覺很滿足。”對東盟美食情有獨鐘的體育與健康科學(xué)學(xué)院2010級體育教育1班何永春笑著說。