不愛(ài)吃辣是真的,也不排除廣東人有些喜歡吃辣。廣東也分區(qū)域的,潮汕喜歡粥,靠海,海鮮吃法多。廣州飲茶文化,順德中山都蠻多著名小吃啊、大菜。客家講究色香味=重口味。
以食物的原味為主,保留鮮味。烹調(diào)方式多是蒸,燉,煲,少油。
因?yàn)閺V東話和普通話差別較大,發(fā)音不同,而且有些粵語(yǔ)方言,換成國(guó)語(yǔ),則不能直譯,而要意譯。比如:粵語(yǔ):扺死,國(guó)語(yǔ)則為活該。粵語(yǔ):距一味講,國(guó)語(yǔ):他/她一直說(shuō)。
因?yàn)樵趶V東省內(nèi)有說(shuō)粵語(yǔ)、客家話、梅州話、潮汕話、九江話等不同的語(yǔ)言,所以有時(shí)候就會(huì)聽(tīng)不太懂。
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