我們就從節日、民歌與方言、居住、婚俗與祭祖幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)一步認識閩南人。
一、節日、民歌與方言
春節，新年伊始，萬(wàn)象更新，閩臺兩地普遍行開(kāi)正儀式。家家戶(hù)戶(hù)貼新春聯(lián)，象征歲序更新，萬(wàn)象皆春。男女老少，穿著(zhù)新裝，設齋果、茶酒、歲飯，祭祀天地、家神及祖先。早飯，多吃長(cháng)壽面（線(xiàn)面）或年糕，寓意“長(cháng)命高壽”、“年年高升”。飯后，少長(cháng)序拜，拜祠堂及尊長(cháng)，戚友相過(guò)賀，道吉祥語(yǔ)。長(cháng)輩大都要給晚輩壓歲錢(qián)。客至，　以果糖、福橘、瓜子、檳榔等，一品既行。與拜年同時(shí)進(jìn)行的還有出行習俗，即身著(zhù)新裝，到某一寺廟燒香磕頭，祈求菩薩保佑。初一日，普遍忌殺生、吃粥、吃香薯、清糞、哭泣、吃藥、打破物品等，以求一年吉利。明代開(kāi)始，福建有春節上墳的習俗，尤其是初二、初三日，華門(mén)巨姓大都攜長(cháng)幼掃祖墳。正月初四，為接伸日。所接之身，一般是指灶君、灶媽等家神。初五為假開(kāi)日，鳴炮開(kāi)市。莆田、仙游等地，定初五為“做大歲”。據說(shuō)是明代某年過(guò)除夕，倭寇突襲，燒殺掠奪。初二日倭寇被趕出后，逃難者才相率歸來(lái)。初二、初三日，各家各戶(hù)均忙于收殮親人尸體出殯，無(wú)心串門(mén)拜年。遂相約今后初二日為各家祭祀受難者之日，互不串門(mén)拜年，于初四、初五日補行度歲過(guò)年。所以，以后莆仙地區每年都在初四晚補過(guò)大年，初五日再行大歲之禮。
閩南語(yǔ)系民歌就是指用閩南話(huà)演唱的民歌，它在閩臺地區流傳甚廣，并隨著(zhù)地區環(huán)境、生活習慣、歷史變遷等方面的差異，形成各種不同的風(fēng)格特點(diǎn)。閩南民歌按其風(fēng)格差異，在福建主要分為泉州和漳州兩個(gè)地區。在泉州地區，民歌受南曲的影響很大，包含變宮、變　的古音階，旋律呈平穩級進(jìn)和回繞型線(xiàn)狀、中速稍慢的節奏，具有優(yōu)美雅致的特點(diǎn)。漳州地區的民歌以　調式居多，色彩比較淳樸。當地錦歌和　劇也給民歌以深刻的影響，如漳州《做戲歌》與　劇《雜碎調》音調上有緊密的聯(lián)系，形成羽商、商　兩個(gè)音區和旋律音調的對比，色彩鮮明。
明清時(shí)期，泉州、漳州人大批移民臺灣，帶去了數量相當豐富，具有濃厚地方特色的閩南鄉土音樂(lè )。隨著(zhù)移民的流布，又形成各地方的調律，如臺北調、臺南調、漳化調、恒春調、宜蘭調等。盡管如此，這些民歌仍具有共同的閩南鄉土氣息，臺灣學(xué)者統稱(chēng)其為福佬系民歌。福佬系民歌在各地流傳中不斷得到豐富發(fā)展，如福佬系人進(jìn)入恒春后，受客家系影響，創(chuàng )作了《思想起》、《四季春》、《三聲無(wú)奈》、《牛尾擺》等民歌；進(jìn)入臺北后，創(chuàng )作了《臺北調》、《莰仔腳調》、《艋胛哭調》等。此外，一些古老的閩南民歌流傳到臺灣后，經(jīng)過(guò)數代加工，形成相當完善的調。臺灣的閩南話(huà)民歌，在旋律進(jìn)行上多以級進(jìn)為主，精巧秀麗，樸素流暢，平易上口，親切感人。閩南語(yǔ)系民歌的歌唱內容涉及面相當廣泛，有童謠、情歌、敘事歌、祭祀歌、勞動(dòng)歌等。
閩南方言在福建閩南地區形成和發(fā)展的，它主要是北方中原的人在不同歷史時(shí)代因避戰亂，平叛戰亂或逃荒等原因多次向南方遷徙，進(jìn)入閩南地區后逐漸形成的。在中原跟當地土著(zhù)語(yǔ)言的交流和融合過(guò)程中，中原漢語(yǔ)是占著(zhù)絕對優(yōu)勢的，是融合了土著(zhù)語(yǔ)言的，雖然也吸收了土著(zhù)語(yǔ)言的若干成分，但最后形成的是以漢語(yǔ)為主體的閩南方言。
明末清初，隨著(zhù)鄭成功帶領(lǐng)閩、客人士入臺，閩南話(huà)成為臺灣最主要的語(yǔ)言。就國內分布說(shuō)，閩南方言可分為本土閩南話(huà)、臺灣閩南話(huà)、潮汕閩南話(huà)、瓊雷閩南話(huà)和浙江閩南話(huà)五大塊。由于所處地區其他方言的影響和時(shí)間的推移，五大塊的閩南話(huà)略有差異，其中閩南本土和臺灣最為接近，幾乎沒(méi)有差別。全臺約有75%的人講閩南話(huà)。其次才是客家話(huà)、山地話(huà)。
二、居住、婚俗與祭祖
閩南的房屋構造一般是中為正廳，屋頂最高，以二、三進(jìn)的合院為中心，兩側橫向組合對稱(chēng)，布置條形護厝，分別向兩旁發(fā)展。左為大房，右為二房。左右屋背略低。由正廳延伸建造的房屋像圍著(zhù)一條蜿蜒的龍，故有“圍龍”之稱(chēng)。這種橫向組合的護厝式民居，最適應于閩南沿海一帶炎熱的氣候條件。泉州城鎮的民居中，還有一種縱向布局狹長(cháng)條形的小屋，因外型很像一條長(cháng)形的手巾，故俗稱(chēng)“手巾 ”。廈門(mén)則另有一種“騎樓式”的民居，其房屋低小而多門(mén)，上用平屋，人可行走。惠安等地盛產(chǎn)花崗石，多有用花崗石建造的完全石結構民居，工藝獨特，造型別有風(fēng)采，成了閩南文化的一個(gè)重要組成部分。
閩南民屋的獨特風(fēng)格尤其體現在屋頂上，正脊兩端如燕屋飛翹，中間低平，呈露宋代曲線(xiàn)屋頂的傳統意味，閩南民居的大門(mén)也頗為考究，門(mén)必居中，并向遠位進(jìn)深，形成過(guò)堂，產(chǎn)生較大的虛空層次，增添了建筑的形體變化。
閩南的婚俗中，整個(gè)婚事過(guò)程都有拴紅絲線(xiàn)的風(fēng)俗，這種風(fēng)俗，因含有“同心同德，白頭偕老”的美好意義，所以紅絲線(xiàn)作為一種吉祥物，貫穿整個(gè)婚禮的全過(guò)程。
首次使用紅絲線(xiàn)是在提親時(shí)，男方在隨帶見(jiàn)面禮中，在包裝的外面，要用一條紅絲線(xiàn)捆起來(lái)，也有用紅線(xiàn)條替代。進(jìn)入女方家時(shí)，擺放在大廳的顯著(zhù)位置，以示吉利好彩頭。當婚事雙方滿(mǎn)意后，接下去是挑選結婚日子，俗稱(chēng)“擇日”。“擇日”是由男方選一位雙方都尊重信任的親屬當使者，以免女方不出示姑娘的“生辰八字”。寫(xiě)好“生辰八字”后，要用一張紅紙包起來(lái)，里面放有一條紅絲線(xiàn)，讓男方帶回“配生時(shí)、擇日”寓意牽姻緣。
結婚當天，雙方要在互送的眾多禮品上，都系上小紅絲線(xiàn)和小紅紙。如大到摩托車(chē)、冰箱，小到一把小剪刀；從魚(yú)、肉、面等新鮮的食品，到裝餅干，糖果、香煙等干果類(lèi)副食品的禮盒；以至一切雙方互送的禮物，其中包括互送的大小紅包，都要認認真真，不得含糊。
結婚辦喜事，雙方的房屋廳堂除了要張貼喜聯(lián)外，也得貼上小紅條及紅絲線(xiàn)扎成的裝飾品，放在大廳及新房的門(mén)眉上，以圖吉利，真是名副其實(shí)的一“千里姻緣線(xiàn)牽”。
據民間故事的流傳，自古就有“千里姻緣線(xiàn)牽”。管姻緣的有一位月下老人，預先注定，暗里只用一根紅線(xiàn)把這兩人的腳絆住，憑你兩家隔著(zhù)海，隔著(zhù)國，有世仇的，也終究有機會(huì )做夫妻。若月下老人不用紅線(xiàn)拴著(zhù)，再怎樣也不能在一起。時(shí)至今日，像閩南地區保留的這種拴紅絲線(xiàn)的習俗，已不多見(jiàn)了。
每逢農歷三月初三，閩南、臺灣民間就有敬祖舊俗，謂之“三月節”，敬祖時(shí)，人們上山掃墓之前，要先在宗祠或家中祭拜列祖列宗，到墓地后，要先拜“土地神”，接著(zhù)，在祖先墓地上壓紙致祭、填土修墳，用丹朱彩上漆 ，以示兒孫輩不忘先人恩澤。臺灣同胞把祖家的節俗帶到海峽彼岸，至今還仍在沿襲。

衣：
友人或友人親屬喪事，不能穿紅的、花的或色彩艷麗的衣裳。
忌把衣服穿在身上縫補。
忌衣服晾干后未擺好就直接穿著(zhù)。
忌反穿衣。
養蠶時(shí)，稱(chēng)“仙”不稱(chēng)“只”。
食：
到漁人之家作客,吃飯時(shí)則忌將盤(pán)中魚(yú)翻過(guò)來(lái)。
忌祝壽時(shí)用筷子夾斷線(xiàn)面。
過(guò)年過(guò)節蒸糕、發(fā)馃時(shí)，忌諱孩子或其他人在灶旁指指點(diǎn)點(diǎn)，大聲說(shuō)話(huà)或猜測“發(fā)”與“不發(fā)”。
孕婦忌吃姜、吃蟹、吃兔。
忌將筷子插在飯碗中。
小孩子在吃飯時(shí)或開(kāi)飯前忌以筷子敲碗。
住：
睡前忌不洗臉。
蓋厝禁忌：“宮前祠堂后”。
鏡子不宜正對著(zhù)床。
睡床不宜擺放在頂柜、橫梁或燈飾之下。
行：
出門(mén)時(shí)有鳥(niǎo)糞不偏不倚落在頭上,那實(shí)在是非常倒霉的事。若遭此不幸，必須趕快改運消災：吃一碗豬腳線(xiàn)面。
外出賞月，小孩子忌用手指月亮，以免耳朵晚上被割。
送禮：
忌以手巾、扇子、剪刀、雨傘贈人。
泉州話(huà)“巾”和“根”同音，俗話(huà)有“送巾現斷根”之說(shuō)， 喪事完畢后都要送手巾給吊喪者，用意在于讓吊喪者與死者“斷絕”往來(lái)。因此如平時(shí)贈人手巾,也是要令人不禁想起不吉利的喪事或斷交 之意。
扇子則只在夏季扇涼，一到深秋就棄之不用。泉州話(huà)“扇”和“見(jiàn)”偕音,俗話(huà)有“送扇，無(wú)相見(jiàn)”，所以“扇”禁忌作為禮物的。
剪刀，總是讓人想起“一刀兩斷”、“一剪兩斷”，在贈予者與受贈者之間不但有斷交 之意，更是不能作為禮物。
北方有的地方因“鐘”、“終”同音，禁忌送鐘。泉州人卻反而沒(méi)有此忌。過(guò)去人家結婚時(shí),，還往往把別人送的時(shí)鐘擺在相當顯眼的地方 。
除外；雨傘也是不宜作為 禮物的。泉州話(huà)“傘”、“散”同音。