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 首頁 » 美食

吉隆坡有什么特色美食？

2021年12月28日 09:12:12120

　　肉骨茶：用豬肉跟豬骨頭為原材料，加上中藥褒的湯，十分下飯。

　　椰漿飯：把飯泡在椰漿里蒸煮而成，然后搭配水煮蛋、花生米、黃瓜片兒等，甜香可口。

　　沙爹（Satay）： 將羊肉、牛肉或雞肉，用鹵汁浸泡后再用炭火烤，最后蘸沙爹醬，配以洋蔥和黃瓜吃，好吃又便宜。

　　海南雞飯（Chicken Rice）：將雞肉用香料和鹽蒸熟后冷卻，用煮雞時的湯汁和雞油來煮飯，成為雞油香飯，最后淋上特制醬料。

　　啰喏（Rojak Rojak）：將馬鈴薯、炸明蝦，煮雞蛋、芽菜、小黃瓜或青瓜煮熟，加上啰喏和厚厚一層香辣花生醬混合而成。

　　馬來菜：口味較重，多以胡椒和咖哩調(diào)味，又辣又香。以沙爹、加多加多（GadoGado）、馬式沙拉最為著名，主食普遍為咖哩飯，餐后點心是用甘薯煮成的Gula Melaka 和 炸香蕉（Pisan Go1eng）

　　水果：馬來西亞的水果又多又好，柑橘、香蕉、鳳梨及西瓜四季都有，季節(jié)性水果有榴蓮、山竹、奇異果等。

　　飲料：馬來西亞啤酒口感純正

　　咖啡：馬來西亞咖啡顏色很濃，味道卻淡而清香。
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