最好不要一起放。
材料
主料:牛肉500克,奶油50克,胡蘿卜中等大小的2個(gè),土豆中等大小的3個(gè),洋蔥2個(gè),嫩豆莢50克,枸杞子30克,面粉,胡椒粉,細鹽適量。
做法
1.將牛肉切成3~4厘米見(jiàn)方的塊,撒上鹽與胡椒粉,再撒上些面粉拌勺。
2.將胡蘿卜切成1厘米見(jiàn)方的小塊。土豆切片。豆莢切成3厘米長(cháng)的段。洋蔥切片,備用。
3.將奶油放鍋年熬熱,放入牛肉塊炒成茶色。繼將洋蔥片少許放入共炒。
4.鍋內放入熱水4碗,把枸杞子加入,蓋好煮開(kāi)。煮開(kāi)之后,改用極弱的火煮燉2小時(shí)即可。
用料
牛肉250克、芹菜200克、面粉200克、白蘿卜50克、雞蛋1個(gè)、調料色拉油、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、水90克。
1、將牛肉剁成末備用,將芹菜焯水備用;將芹菜切末,將白蘿卜切末,將蔥姜蒜切末備用
2、準備一大碗,將芹菜白蘿卜牛肉蔥姜蒜末倒入,打入一個(gè)雞蛋,加入鹽2克,色拉油20克,雞精1克,黑胡椒1克,用筷子朝一個(gè)方向攪拌3分鐘即可。
3、將鹽用水融化,然后將水沖入面粉中。用筷子攪成面絮,用手揉成三光的面團。
4、將面團放在碗中,蓋上一塊干凈的濕布,醒上20分鐘。
5、在案板上撒上干面粉,將面團取出,放案板上揉搓成條,用刀切成每個(gè)8-10克左右的小劑子,將小劑子按扁,用搟面杖搟成餃子皮備用。
6、最后是包餃子,餃子的包法有很多種類(lèi),原則只有1個(gè),就是不漏餡。
您好,月經(jīng)期間可以吃蘿卜牛肉湯,月經(jīng)期間血量特別多可能會(huì )引起貧血,所以應該注意多吃補鐵的食物,比如豬肝、牛肉+西紅柿、羊肉、狗肉、菠菜、雞蛋等,只有這些食物搭配合理才能發(fā)揮保健功效,另外月經(jīng)期間不要吃生冷食物,不要吃辛辣刺激食物。
牛肉清燉蘿卜步驟1
白蘿卜去皮、切塊,備用
步驟2
香菜清洗干凈,切段,備用
步驟3
牛肉切塊,清洗干凈,放入熱水中汆燙1-2分鐘,撈出,清洗一遍,去除浮沫,備用
步驟4
電砂鍋中倒入熱水,放入3中的牛肉,加入八角大料,有白酒,可以加一點(diǎn),蓋上砂鍋蓋,燜煮開(kāi)始
步驟5
牛肉清燉蘿卜的做法大全
大概3個(gè)小時(shí)左右的時(shí)候,開(kāi)蓋放入蘿卜塊,調入精鹽,繼續燉煮,直至蘿卜和牛肉軟爛,出鍋裝盤(pán),撒上香菜段即可
牛腿肉是最好的比較嫩,筋少。把肉放進(jìn)清水里浸泡大概20分鐘,去血水,然后撈起來(lái)洗干凈。泡肉的時(shí)候呢就可以先處理其他的食材。
把雞蛋的蛋清倒出來(lái)備用,蛋黃留著(zhù),待會(huì )兒可以和牛肉丸子一起在湯里煮熟來(lái)給寶寶吃。
淀粉取少許出來(lái),加少許水攪勻備用。小蔥只要蔥葉子,切細備用。
然后就開(kāi)始剁牛肉,可以先切小再開(kāi)始剁,剁的過(guò)程中的時(shí)候把筋要用刀剔出來(lái),要全部都是牛肉,仔細剁爛,越爛越好,過(guò)程其實(shí)不是很難,因為寶寶吃的分量少,所以剁起來(lái)也快。
牛肉剁好后裝碗里,把切好的蔥蔥放進(jìn)去,少許鹽,淀粉水倒進(jìn)去,這個(gè)淀粉水不是很多,用手充分的揉合,讓牛肉和淀粉充分融合。放幾分鐘后,再把蛋清放進(jìn)去,再用手充分揉合。再放十幾分鐘之后就可以用勺子挖成丸子狀。
放牛肉的那十幾分鐘,在鍋里放少許油,把西紅柿片炒一下,倒水燒開(kāi)后,把火關(guān)小,開(kāi)始用勺子挖牛肉丸子放進(jìn)去煮一下再開(kāi)大火煮。等牛肉熟了就可以出鍋了。
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