武漢十大特產(chǎn)
1.熱干面
熱干面是武漢最著(zhù)名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,并成為他們心目中在全國的小吃代表中占有一席之地的武漢食物代表。面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。 熱干面是武漢人過(guò)早的首選小吃,所以武漢人對它的感情,我們就不必再費言語(yǔ)。
2.武漢鴨脖子
鴨脖子,又名醬鴨脖或醬鴨脖子,屬于醬汁類(lèi)食品(主要是醬板鴨,包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚(yú)、醬板干子、醬板藕等),最早起源流傳于清朝洞庭湖區的常德,經(jīng)湖南流傳至四川和湖北,近年來(lái)風(fēng)靡全國。醬汁類(lèi)食品通過(guò)多種香料浸泡,然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等工序精致而成,成品色澤深……
3.黃陂馬蹄 地理標志產(chǎn)品
黃陂馬蹄是湖北武漢黃陂區的特產(chǎn)。黃陂荸薺,球莖扁圓、臍平,表皮棗紅色,肉脆色白、汁多渣少、味甜。“黃陂荸薺”保護區面積達5622公頃,年產(chǎn)16800噸,成為全國荸薺主產(chǎn)區之一.黃陂荸薺,適宜種植區有武漢市黃陂區六指街、前川街、橫店街、羅漢街、李集街、蔡榨街、三里橋街等行政區域內水田范圍,球莖扁圓、臍……
4.蔡甸蓮藕 地理標志產(chǎn)品
蔡甸蓮藕,湖北省武漢市蔡甸區特產(chǎn),具有獨特品質(zhì),不僅蓮藕外觀(guān)通長(cháng)肥碩、質(zhì)細白嫩、藕絲綿長(cháng),而且口味香甜、生脆少渣、極富營(yíng)養,藥用食補兩宜。 蔡甸城關(guān)建鎮于晉,蓮花湖環(huán)抱古鎮,湖水清澈,湖泥肥沃,由于漢江多次改道,洪水泛濫,礦物質(zhì)淤積,為蔡甸蓮藕的生長(cháng)提供了物質(zhì)基礎。 蔡甸植藕歷史悠久。
5.法泗大米 地理標志產(chǎn)品
湖北省武漢市江夏區法泗鎮桂子山、金水河流域一帶,土地肥沃,雨量適宜。 由于地理環(huán)境獨特,這里出產(chǎn)的大米粒型均勻,色澤鮮明,油質(zhì)透明、清晰,呈玻璃狀,無(wú)白肚,在同類(lèi)大米中首屈一指,占有得天獨厚之優(yōu),被稱(chēng)為“法泗大米”。“法泗米”營(yíng)養豐富,易于消化,對胃潰瘍等癥無(wú)副作用。? 2010年被……
6.梁子湖大河蟹 地理標志產(chǎn)品
武漢梁子湖大河蟹,全生態(tài)養殖,中國唯一兩個(gè)原產(chǎn)地標志之一。武漢梁子湖大河蟹螃蟹營(yíng)養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高于其他陸生及水生動(dòng)物,維生素B2是肉類(lèi)的5-6倍,比魚(yú)類(lèi)高出6-10倍,比蛋類(lèi)高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚(yú)類(lèi)高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克,脂……
7.舒安藠頭 地理標志產(chǎn)品
舒安藠頭,是湖北省武漢市江夏區舒安鄉特產(chǎn),2010年,經(jīng)國家質(zhì)檢局審定為“國家地理標志產(chǎn)品保護項目”。據元《農桑輯要》記載,早在南宋時(shí)期,江夏區梁子湖沿岸已開(kāi)始大面積種植藠頭,從來(lái)未間斷,其產(chǎn)量以舒安、徐和、燎原為最豐,是湖北富有地方特色的傳統拳頭產(chǎn)品。特別是環(huán)繞梁子湖的舒安,因其特有的地理環(huán)境和特……
8.黃陂荊蜜 地理標志產(chǎn)品
作為四大名蜜之一,荊蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊條花,主產(chǎn)地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態(tài)旅游區。得天獨厚的條件使得此處荊花花期達36天左右,比其他地區長(cháng)約15天,荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。 目前,該區培育出的樂(lè )神三寶、思維特、葆春、億豐四大農業(yè)龍頭企……
9.漢南甜玉米 地理標志產(chǎn)品
湖北的甜玉米,起源于武漢,而武漢的甜玉米起源于漢南,漢南是全國最早種植超甜玉米的地區之一。漢南甜玉米有“水果型玉米”之稱(chēng),既可生食,又可熟食,是玉米家族中的“嬌寶寶”。其甜玉米因種子干癟,在生產(chǎn)管理上比其他玉米難度更大。在種植上,其它地方大多用營(yíng)養缽育苗移栽,才可保全苗,而漢南的土質(zhì)以沙壤性質(zhì)為主,……
10.洪山紫菜苔 地理標志產(chǎn)品
洪山菜苔僅產(chǎn)于武漢市弄昌洪山寺一帶,菜莖為紅色,較一般菜苔粗。用油爆炒后酥嫩香軟,略帶甜味,是蔬菜中的佳品。產(chǎn)于湖北武昌。 又名紅菜苔,俗稱(chēng)油菜苔,簡(jiǎn)稱(chēng)菜苔。洪山,處于丘陵地帶,有九嶺十八凹,土質(zhì)為紅壤和黃壤土,避風(fēng)向陽(yáng),又有泉水澆灌,冬春之際,氣候溫和,最宜紫菜苔的生長(cháng)
牛歡喜是武漢知名的牛肉火鍋品牌,旗下有多家分店。其中比較有特色的店鋪有位于光谷廣場(chǎng)的“牛歡喜·漢街店”和位于武昌區的“牛歡喜·巨龍店”,都提供正宗的牛肉火鍋和各種小食料理,口味不錯,是武漢市民和游客都愛(ài)去的火鍋餐廳。
武漢有名的鹵肉店有很多,比如說(shuō)冷記鹵牛肉,絕味鴨脖,周黑鴨。我認為冷記鹵牛肉最適合餐桌上食用,味道相對來(lái)說(shuō)也比較純正,比較淡。絕味鴨脖和周黑鴨,更適合當零食食用。周黑鴨的味道很濃,又麻又辣,很多老年人和小朋友都無(wú)法食用,建議退出免辣款。
在漢口的硚口區,月湖橋下有很多賣(mài)羊肉的。不過(guò)買(mǎi)的時(shí)候要看好哦,不然很容易被騙的。勸你還是去大超市買(mǎi),比較放心。
你好,第一是周黑鴨,受眾廣,第二是煌上煌,第三是何記鹵味
主要包含以下十個(gè)方面的鹵菜菜品:
第一是漢陽(yáng)大道老鹵家鹵豬頭肉;
第二是漢陽(yáng)火車(chē)站鹵味麻椒雞;
第三是漢陽(yáng)區老百姓鹵味豬蹄;
第四是漢陽(yáng)鹵雞爪;
第五是老楊家鹵鴨脖子;
第六是漢陽(yáng)一絕鹵鴨蛋;
第七是漢陽(yáng)特色鹵鮮菜;
第八是口口脆鹵耳絲;
第九是漢陽(yáng)鹵蹄膀;
第十是牛伯伯鹵牛肉,等等
楚王記特別好吃,
很多人都特別愛(ài)吃的哦,特別是當作下酒菜別提有多香了,光是聞著(zhù)就特別香,味道吃起來(lái)更是特別好吃,只要聞到這個(gè)味道就特別誘人。特別是像鹵雞爪,鹵牛肉,鹵鴨脖這些尤其愛(ài)吃。特別是一邊煲劇一邊當做零食來(lái)吃特別滿(mǎn)足,楚王記鹵品店的話(huà),是個(gè)百年品牌,很多人吃了都回購
兄弟,我來(lái)告訴你,我貌似最有發(fā)言權了。武漢市東西湖區舵落口大市場(chǎng),這里有26個(gè)區,每個(gè)區都有2個(gè)足球場(chǎng)那么大。這里全部都是搞批發(fā)的,賣(mài)什么的都有,像什么鹵料,副食,干貨,日用品,建材,鋼材等等。15區以上,全部都是物流公司,大小物流能有上百家。我就是在這里給一家賣(mài)花生米的老板打工的。這里唯獨沒(méi)有賣(mài)衣服和小商品的,賣(mài)的都是些硬商品。你可以先來(lái)看看,應該不會(huì )讓你失望的。
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