很好用的，用之前看一下說(shuō)明書(shū)，通電后再看各鍵功能，很安全的。
看點(diǎn)壓力鍋食譜，或菜譜，買(mǎi)壓力鍋有送的，也可以去書(shū)店購(gòu)買(mǎi)。

用電壓力鍋怎么做紅燒肉才好吃？

電壓力鍋?zhàn)黾t燒肉方法
食材明細(xì)
主料
五花肉1000g
冰糖40g
醬油30g
料酒5g
姜10g
大料10g
鹽10g
步驟
1. 肉洗凈，切塊。涼水入鍋焯一下。塊可以稍微大些，煮了之后會(huì)緊縮變小些。







2.焯好的肉洗凈，控干水分。




3.壓力鍋里放入材料，醬油，料酒，鹽，蔥，姜，大料，冰糖等。把肉翻一下，讓肉都沾上調(diào)味料。我是讓醬油正好鋪平鍋底。肉底全都能沾到醬油。




4.選肉類(lèi)排骨功能。等著就好了。




5.燜好之后選收汁提味功能，把湯汁收收。期間翻動(dòng)肉塊，就看到逐漸變粘稠的湯汁裹住肉塊。




6.收汁到差不多就可以出鍋裝盤(pán)了。

電壓力鍋?zhàn)黾t燒肉怎么做

電壓力鍋紅燒肉屬于家常菜譜,主要原料是五花肉;工藝是煮,制作簡(jiǎn)單;如果你按此菜譜制作了,無(wú)論成功還是暫時(shí)失敗,中國(guó)吃網(wǎng)歡迎你對(duì)此菜譜發(fā)表看法,同時(shí)也歡迎你分享你的經(jīng)驗(yàn)哦；
電壓力鍋紅燒肉的原料：五花肉
電壓力鍋紅燒肉的配料：蔥、姜
電壓力鍋紅燒肉的調(diào)料：食鹽、食用油、甜面醬、白糖、料酒、老抽
電壓力鍋紅燒肉的做法：
1、精品五花肉適量；
2、蔥姜備用；
3、鮮花椒適量；
4、準(zhǔn)備做鹵湯的各種香料；
5、五花肉洗凈放在鍋里，加入蔥姜和料酒；
6、放在火上，煮15-20分鐘左右；
7、中途會(huì)有浮沫飄出，可以打開(kāi)鍋蓋去掉；
8、煮好的肉撈出晾涼備用；
9、將晾涼的五花肉切成大塊備用；
10、炒鍋放入食用油，加入白糖炒糖汁；
11、糖炒化后就可以了，注意不要炒的太老，影響口感；
12、下入切好的五花肉塊翻炒；
13、讓五花肉均勻粘上糖汁上色；
14、等上糖色后，可以加少許老抽翻炒，使艷色更紅艷；
15、加入蔥姜翻炒根據(jù)需要加入食鹽；
16、最后放入一些甜面醬；
17、香料放入清水里洗去灰塵；
18、鍋內(nèi)加入清水，放入喜好的香料；
19、將炒鍋內(nèi)的食材,移到電壓力煲中,沒(méi)有壓力煲的,可以直接在火上煮,煮到肉爛為止；
20、直接選定肉類(lèi)排骨，烹飪過(guò)程結(jié)束，排氣后即可食用。

求電壓力鍋菜譜~~燒菜好難，求電壓力鍋菜譜

我也不會(huì)炒菜，但是餓不著，不過(guò)電壓力鍋菜譜我還真沒(méi)有，干脆推薦你一個(gè)帶有電壓力鍋菜譜的鍋不是更好嗎？蘇泊爾新出的鮮呼吸電壓力鍋，根據(jù)做菜的三個(gè)維度食材、烹飪方式、烹飪壓力來(lái)設(shè)計(jì)的乘積式菜單功能，很強(qiáng)大的哦！通過(guò)引導(dǎo)方式讓用戶(hù)自由組合，可以選擇好多種菜呢，相當(dāng)于一個(gè)自帶的電壓力鍋菜譜吧~

請(qǐng)誰(shuí)可以給我一份用電壓力鍋?zhàn)雒朗车牟妥V？

一、無(wú)水蘑菇紅燒肉的做法
用料：豬五花肉（1000g），蘑菇（150g），除夜蔥（2根），老姜（1塊），桂皮（1片），冰糖（25g），鹽1湯匙（15g），料酒2湯匙（30ml），老抽2湯匙（30ml）。

做法：將豬五花肉切成除夜塊，蔥切長(zhǎng)段，姜切除夜片，蘑菇洗潔凈。將所無(wú)效料放入電壓力鍋內(nèi)，按時(shí)15—20分鐘，噴噴香噴噴的蘑菇紅燒肉出鍋。

二、紅燜肉燉土豆

從料：五花肉（1000g）、土豆（兩個(gè)）

配料：除夜料、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖

編制：將切好的五花肉放入鍋內(nèi)。再將土豆連同配料一路放入鍋內(nèi)，無(wú)需放水。翻一下攪均即可。

注：17分鐘－20分鐘擺布。

三、番茄牛腩

從料：牛腩（兩斤）、土豆（兩個(gè)）、胡蘿卜（兩根）

配料：番茄沙司、老抽、鹽、雞精、白糖、除夜料、蔥、姜

建建過(guò)程：起首把切好的牛腩放入鍋內(nèi)，不用放水。放入土豆、胡蘿卜及同配料，翻勻即可。35分鐘擺布。

四、水煮魚(yú)

從料：魚(yú)、豆腐、洋蔥、粉條

配料：水煮魚(yú)料、鹽、料酒

編制：起首將水煮魚(yú)料用炒勺翻炒，正在鍋底放上生菜葉，再把魚(yú)放上，連同豆腐、洋蔥、粉條一路放入鍋外。加鹽（少許）料酒（少許）放水不要跨越4/5。

注：25分鐘－30分鐘擺布。

五、蒸地瓜

從料：地瓜1斤

配料：水100ml

編制：將地瓜洗凈放入鍋內(nèi)插手水，蓋上蓋調(diào)到米飯檔工做，顛末17分鐘后，自動(dòng)保溫、自動(dòng)泄壓。

六、排骨煲仔飯

從料：排骨（精排500g），除夜米（300g）

配料：精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽

編制：將排骨洗凈，放入壓力鍋外，插手適量的調(diào)料，選擇排骨鍵，除夜約15分鐘。開(kāi)蓋放入洗好的除夜米，插手適量的水，選擇米飯類(lèi)，除夜約15分鐘擺布，建建完畢后，即可排氣食用。

七、紅燒雞脖女

用料：雞脖女八根

配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、樹(shù)椒、鹽、味素、油

編制：雞脖女切塊，姜切片。用蹄筋鍵將鍋燒熱，放入少許油燒開(kāi)。姜片、花椒面、雞脖女放入鍋外燉至變色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。蓋鍋蓋調(diào)到“肉類(lèi)/雞”鍵。