海南旅游景點(diǎn)和風(fēng)俗和特產(chǎn)(海南旅游特色)- 習俗- 魅力冬楠雅

1. 海南旅游特色

椰子雞

海南作為椰子之鄉，椰子雞自然是要嘗試一下的。海南的椰子雞是文昌特色美食，用新鮮的椰子汁作為湯底，現殺的文昌雞剁成小塊，放入椰子汁中煮5分鐘，就可以吃了，文昌雞的特色是不能久煮，否則肉質(zhì)會(huì )變老，用椰子水做湯底，肉質(zhì)鮮嫩無(wú)腥味，湯鮮柔嫩。吃椰子雞一定要蘸海南特色蘸料，就是海南什錦醬、蒜末、香菜末、醬油和海南辣椒醬調制而成，最后擠上小青橘的汁，酸甜微辣帶有淡淡的清香。椰子雞有兩種，一種用老椰子的椰子水和椰蓉一起打碎，過(guò)濾而成，這種湯底是奶白色，椰香味濃郁。還有一種是直接用嫩椰子汁做湯底，比較清澈，但是味道比較清淡，兩種湯底各有特色。

2、烤乳豬

很多人都知道烤乳豬是臨高特產(chǎn)。但其實(shí)東方的烤乳豬也是非常有名的，個(gè)人覺(jué)得東方的烤乳豬，表皮更加酥脆。烤乳豬的特點(diǎn)就是皮脆肉嫩，顏色紅潤光亮，咬一口香而不膩，非常有嚼勁，而且越吃越香。一般烤一只乳豬要四五個(gè)小時(shí)，火候適中，表面冒油光又不能烤的顏色過(guò)重，咬上一口表皮非常酥脆。乳豬大小有嚴格要求，一般十二三斤，不能太重，逢年過(guò)節或者招待親朋友好友就要烤上一只，大家一起吃。

3、白蓮鵝

白蓮鵝是海南澄邁縣的特產(chǎn)，也是海南八大名菜之一。白蓮鵝一般是農家散養，以采食青草為主，輔以谷物、番薯等傳統的農家飼料。具有肉多不柴、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不膩的特點(diǎn)。海南食用白蓮鵝多以白切為主，蘸料一般采用什錦醬、辣椒醬、蒜粒、生抽等，再擠些海南獨特的青橘汁。

4、東山羊

東山羊是海南四大名菜之一，是萬(wàn)寧市東山嶺的特產(chǎn)，傳說(shuō)東山羊因采食東山嶺的野生鷓鴣茶，因此肥而不膩、皮薄肉嫩無(wú)膻味、煮湯濃白、營(yíng)養滋補、味道鮮美。東山羊在宋朝時(shí)期就比較有名，被列為宮廷貢品之一。東山羊的食法多樣，有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法，每一種吃法都沒(méi)有膻味，味道非常鮮美。每年來(lái)海南旅游的游客們都要品嘗一下才不虛此游。

5、齋菜煲

齋菜煲是海南傳統名菜，海南本地人都很喜歡。海南齋菜主要出自瓊北的海口和瓊山地區民間，最早采用道家和佛家常用的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品為主的素食菜肴。現在已經(jīng)遍布大街小巷，很多店鋪特色是牛雜煲和齋菜煲，而現如今普通人吃的的齋菜煲也是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)化，但是汁還是非常鮮美的，吃的時(shí)候一般是素菜煲，邊加熱邊吃，還可以加牛腩或者牛雜。

6、仙溝牛肉

海南定安的仙溝牛肉，被稱(chēng)為是“會(huì )跳舞的牛肉”，現在的仙溝牛肉已經(jīng)形

2. 海南旅游特色服裝

今年冬天在五指山過(guò)冬，應該有發(fā)言權。

海南旅游其他季節簡(jiǎn)單，春夏秋三季都按夏季衣服攜帶就可以了。主要是冬季需要注意，不過(guò)攜帶內地春秋季節的衣服也就足夠了。

3. 海南旅游特色娛樂(lè )活動(dòng)

酒店有專(zhuān)門(mén)的兒童樂(lè )園、也有兒童泳池玩樂(lè )設施，每天還有各種精彩活動(dòng)哦！

沙灘泡泡派對：每日17:10-17:40（大風(fēng)及雨天除外），歡聚亞龍灣沙灘，在潔白綿密的泡泡中開(kāi)心玩耍。

小火車(chē)游園：乘坐喜來(lái)登號小火車(chē)，穿梭在熱帶園林，欣賞沿途的海天美景。

高爾夫推桿練習：在教練的指導下，練習高爾夫推桿，開(kāi)發(fā)孩子們的高球運動(dòng)潛能。

睡前舒緩儀式：親手調制海南珍珠粉融合亞龍灣玫瑰谷提煉的玫瑰面膜，與家人一起享受悠閑時(shí)光。

4. 海南旅游特色項目

目前華潤置地海南公司在建項目有商業(yè)綜合體項目-海口華潤中心項目：

包括五星級奢華超高層酒店、24萬(wàn)平方米超高層寫(xiě)字樓、15萬(wàn)平方米華潤萬(wàn)象城、特色開(kāi)放商業(yè)街區、31萬(wàn)平方米超高層住宅及公寓。

旅游地產(chǎn)項目-石梅灣九里項目：位于萬(wàn)寧市東南沿岸，依托優(yōu)質(zhì)的自然資源，打造涵蓋酒店、高爾夫、游艇、度假公寓等在內的綜合性旅游地產(chǎn)項目，總體面積為12平方公里，重點(diǎn)項目包括度假公寓、別墅、五星級度假酒店、游艇會(huì )。

5. 海南旅游特色介紹

我的家鄉美麗的海南島，被藍藍的大海包圍，這里氣候宜人，四季如春，這里有吃不完的椰子，令人神往的藍天和白云。

海島這得天獨厚的自然風(fēng)光，滋潤了我們的祖祖輩輩，孕育出色彩斑斕的獨具特色的民俗文化。

家鄉定安縣的農村民風(fēng)淳樸，如今依舊保留著(zhù)很多傳統的特色風(fēng)俗。今天我就給大家介紹一下我們定安農村與露兜相關(guān)的風(fēng)俗。

露兜樹(shù)是我們海南農村隨處可見(jiàn)的一種植物，一般在路邊、水邊、樹(shù)林間都有很多，小時(shí)候的記憶中這種植物特別的多，而且都長(cháng)得比人還高，一大片一大片都是的，因為在以前那個(gè)年代沒(méi)有種植很多經(jīng)濟作物，植物種類(lèi)繁多，很多野生的動(dòng)植物，現在已經(jīng)少了很多了。

露兜樹(shù)葉片呈帶狀，葉片的中間和兩邊都有像鋸子一樣刺。

第一、笠飯：海南的特色傳統美食，就是用露兜葉子野菠蘿葉編織成各種形狀，再放入大米煮熟。這種露兜飯，海南人就叫la，la是海南島農耕美食文化精髓，.對于海南人來(lái)說(shuō)，“笠”飯是吉祥、吉利的象征，我們農村每閏年的閏月時(shí)或者父母生日時(shí)，女兒就要給娘家送“笠飯”，還有是家里發(fā)生了不好的事情，比如破財，生病時(shí)，女兒都要給娘家送笠飯，表示趕走霉運，迎來(lái)好運。

做笠飯首先砍露兜葉子，要選那種長(cháng)得粗壯的葉子，要長(cháng)一些，大概兩米多。

首先將葉子兩邊以及中間的刺用鐮刀割掉，這樣一片大葉子就分成兩條了。

然后就是把這一條條的葉子中間突出的部分割掉。

這樣處理好后，就可以開(kāi)始編織各種形狀（具體編法我有發(fā)很詳細的視頻，有興趣的朋友可以看看），編織成各種形狀后再把大米、蝦米、等洗凈后放入口袋里，再收口放入鍋里煮。煮大概一兩個(gè)小時(shí)。煮熟后可以拆開(kāi)也可以切開(kāi)吃里面的飯，非常的香。

露兜飯的不同形狀代表的意義也有不同，枕頭形狀的表示諸事皆順、高枕無(wú)憂(yōu)；公雞形狀意味著(zhù)快樂(lè )、吉祥。

這笠飯是獨具特色的美食，但是現在的年輕人很多都不會(huì )編了，我家的80后的姐姐妹妹都不會(huì )了，農村里現在也只有老人在做這些。

第二、露兜除了編織做笠飯，我們農村里還用來(lái)編草席，收稻谷以后就可以把稻谷放到草席上曬干，這樣既干凈又方便。我們家就有好幾張這樣的草席，都是前些年媽媽編的，平時(shí)就是這樣卷起來(lái)，外面用塑料袋包住。社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展了，我們現在的年輕人基本都不會(huì )編這些了。

第三、農村以前有很多農民都會(huì )種露兜樹(shù)在檳榔園或者田地、菜地周?chē)@露兜樹(shù)長(cháng)大以后就像圍墻一樣把檳榔園圍住，就可以防止牛羊野獸進(jìn)來(lái)破壞我們的農作物。還有些人家會(huì )在自己家屋前屋后種些露兜草來(lái)當圍欄。

第四：露兜的根還可以吃，具有清熱解毒的作用，因為我們海南天氣炎熱，所以的天氣炎熱的時(shí)候，就會(huì )拿來(lái)和一些別的野草比如雞屎藤，一起煮湯喝，這個(gè)湯可以下火，就像喝涼茶一樣的效果。

這些農村的風(fēng)俗，都是從我們的祖先生產(chǎn)勞動(dòng)中形成，并一代代的流傳下來(lái)到了現在，這些風(fēng)俗也隨著(zhù)時(shí)代變遷，不斷的變化，豐富著(zhù)，成為我們海島獨具特色的民俗文化，當然現代科學(xué)的進(jìn)步，人們生活水平的提高，很多習俗也在慢慢的變化，現在很多年輕人，已經(jīng)不知道自己家鄉的風(fēng)俗了，歷史的車(chē)輪一直在向前運轉，但是歷史會(huì )永遠記得這些美好。這不僅是我們海島歷史的延續，而且還將會(huì )繼續延續下去，正是這些習俗造就了我們獨具特色的人文精神和傳統。