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用電陶爐制作美食的菜譜有哪些?

2021年12月16日 06:19:319

鐵板豆腐。把豆腐切件然后下鍋用大火煎熬(將電陶爐擋數(shù)調(diào)到最大),將豆腐煎上下煎成金黃即可關(guān)火,豆腐只需8-9成熟即可,然后將豆腐用碟子裝起來(lái),將鐵板置于電陶爐上加熱,然后加油,大蒜反復(fù)翻炒,大約炒30秒然后將剛才煎好的豆腐放入鐵板中并加入適量的生抽即可。美味的電陶爐版鐵板豆腐就做成了。

咖喱雞翅。雞翅中洗凈,在正反兩面各劃上2刀,方便入味。放入碗中,調(diào)入1湯勺的料酒,加入適量拍碎的姜片和蔥白段。抓勻,腌制20分鐘。取一塊大喜大黃金咖喱放入碗中。沖入適量開水,化成咖喱水備用。起鍋熱油,放入適量姜絲煸香。下入雞翅煎至兩面金黃、倒入咖喱水、蓋上蓋子。把電陶爐的火力調(diào)到600瓦、把定時(shí)調(diào)到10分鐘。10分鐘后,電陶爐自動(dòng)關(guān)閉,雞翅已經(jīng)湯汁很濃綢。取出裝盤,撒上適量蔥花點(diǎn)綴即可。

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