1. 國家旅游局星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)

五星級酒店包涵準(zhǔn)五星（申請標(biāo)準(zhǔn)五星后，規(guī)定營業(yè)一年，進(jìn)行考察，是否符合）；標(biāo)準(zhǔn)五星（已經(jīng)營業(yè)滿一年，夠資格的將評為標(biāo)準(zhǔn)五星）；白金五星（酒店國際化，涉外，已經(jīng)超出標(biāo)準(zhǔn)五星的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，豪華，有真正的酒店文化個(gè)歷史，將評為白金五星）五星級酒店又分，國際認(rèn)證型（國際星級酒店認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證）國家認(rèn)證級（國家旅游局認(rèn)證，評定）省級（當(dāng)然省級是國家沒有認(rèn)可的，就算評定，標(biāo)準(zhǔn)也肯定差的很遠(yuǎn)。酒店又分連鎖型（全國連鎖）獨(dú)立型（私辦單體酒店）迎賓型（國家建設(shè)，主要迎接國際貴賓，重要領(lǐng)導(dǎo)人）

2. 國家旅游局 星級酒店評定

最高級別是五星級。

旅游飯店星級分為五個(gè)級別，即：一星級、三星級、三星級、四星級、五星級（含白金五星級）。最低為一星級、最高為五星級。星級越高、表示飯店的等級越高。

3. 全國旅游飯店星級評定委員會

國家AAA級旅游景區(qū)是由國家旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會授權(quán)省旅游局，依照《旅游景區(qū)質(zhì)量等級的劃分與評定》國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評審，頒發(fā)“國家AAA級旅游景區(qū)”標(biāo)志牌，是一項(xiàng)衡量景區(qū)質(zhì)量的重要標(biāo)志。目前，北京、江蘇、河南、廣東、湖北、陜西、寧夏、四川、新疆、廣西、云南、福建等省區(qū)都有多個(gè)國家AAA級旅游景區(qū)。

4. 國家旅游局官網(wǎng)星級酒店查詢

申請條件： 1、飯店正式開業(yè)一年以上； 2、客房數(shù)量、服務(wù)項(xiàng)目及設(shè)施設(shè)備、維修保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、賓客滿意程度達(dá)到等相應(yīng)級標(biāo)準(zhǔn)。

審批流程： （一）一星、二星、三星級飯店申報(bào)程序 1、由申請?jiān)u星的飯店向當(dāng)?shù)芈糜尉痔峤弧讹埖晷羌壣暾垐?bào)告書》一式3份和工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、消防意見書復(fù)印件。2、15個(gè)工作日內(nèi)，當(dāng)?shù)芈糜尉峙尚羌壴u定員到申評酒店檢查，提出整改意見 3、當(dāng)?shù)芈糜尉纸M織評定、審批 （二）四星級飯店申報(bào)程序 1、由申請?jiān)u星的飯店向當(dāng)?shù)芈糜尉志痔峤弧讹埖晷羌壣暾垐?bào)告書》一式4份和工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、消防意見書復(fù)印件。2、15個(gè)工作日內(nèi)，當(dāng)?shù)芈糜尉峙尚羌壴u定員到申評酒店檢查，提出整改意見 3、當(dāng)?shù)芈糜尉殖踉u 4、省級旅游局組織評定、審批 （三）五星級飯店申報(bào)程序 1、由申請?jiān)u星的飯店向當(dāng)?shù)芈糜尉痔峤弧讹埖晷羌壣暾垐?bào)告書》一式5份和工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、消防意見書復(fù)印件。2、15個(gè)工作日內(nèi)，當(dāng)?shù)芈糜尉峙尚羌壴u定員到申評酒店檢查，提出整改意見 3、當(dāng)?shù)芈糜尉殖踉u 4、省級旅游局審核、推薦 5、國家旅游局組織評定、審批 （四）白金五星級飯店申報(bào)程序 評上五星級滿5年的飯店方可提出申請，申請程序與申請五星級飯店相同。

5. 國家旅游星級飯店評定委員會

可以在國家旅游局官方網(wǎng)站、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會官方網(wǎng)站上查詢到酒店的星級。

全國星評辦下發(fā)《關(guān)于公開旅游星級飯店名單信息的通知》，組織各省、自治區(qū)、直轄市旅游星級飯店評定委員會，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)旅游星級飯店評定委員會開展全國旅游星級飯店名單信息公開工作。這意味著某飯店幾星級、所在地區(qū)、星級標(biāo)牌編號今后都將“上網(wǎng)可查”。