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 首頁(yè) » 美食

今天是三月初三,要吃什么好呢?

2021年12月06日 03:00:2317

很高興回答你的問題!

三月三,要吃什么好?

民諺曰:“三月三,薺菜當(dāng)靈丹。”“三月三,薺菜煮雞蛋。”

農(nóng)歷三月三,我們可以吃的食物是比較多的,首先推薦吃的就是薺菜煮雞蛋,本身春天的時(shí)候就是采食薺菜的一個(gè)季節(jié)。春季吃薺菜,也是屬于民間由來已久的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。

薺菜的諧音就是“聚財(cái)”,所以說在三月三的時(shí)候很多人都會(huì)選擇祭祖,在這時(shí)候需要我們借助祖先的神靈和財(cái)氣,人們會(huì)把新鮮的薺菜洗凈,捆扎成一小束,之后再放入雞蛋、紅棗以及風(fēng)球,配上兩三片生姜,煮上一大鍋,全家都吃上一碗,可以交發(fā)財(cái)運(yùn),也可以防治頭痛頭昏病,所以就成為了一個(gè)食療習(xí)俗。

三月三會(huì)有包五色糯米飯的習(xí)俗,每家都需要準(zhǔn)備好五色糯米飯。這時(shí)候人們會(huì)采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤,然后用這些植物的汁去浸泡糯米,就可以做成紅、黃、黑、紫、白這樣五種顏色的糯飯。

希望瑩瑩的回答能夠?yàn)槟闾峁椭?/p>

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