按照當地的消費水平和目標人群定位,高中低檔
客家釀豆腐,金沙茶樹(shù)茹,蒜香骨,生煎包,燒汁生蠔,白灼蝦
國內的酒店美食還是算了
貴就不說(shuō)了
還不好吃
說(shuō)說(shuō)國外的吧
1:一位法國詩(shī)人將巴黎酒店的客人分為三類(lèi):“不好的客人、好的客人和莫里斯酒店的客人”。
莫斯利酒店
久負盛名
總統、國王和女王都來(lái)過(guò)
米其林三星餐廳
2:龍景軒中餐廳曾經(jīng)是全世界唯一一家得到米其林三星評分的新派粵菜餐廳,位于香港四季酒店四樓,飽覽維港絕美景色,加上最新鮮的本地高級食材,從來(lái)都是來(lái)自五湖四海食客的必去之地
3:薩比薩比營(yíng)地酒店位于南非Sabi Sabi私人野生動(dòng)物保護區內,在這里你不僅可以無(wú)限的接近非洲廣袤的自然以及各類(lèi)奔騰的野生動(dòng)物,還可以在浩瀚的星空下享受由酒店主廚Shadrack和Ennock 提供的南非特色菜肴。一定要嘗試一下這些取材本地無(wú)限新鮮又充滿(mǎn)誠意的菜品,例如自制香菇醬烤五香金槍魚(yú)搭配土豆沙拉等等
有:海鮮類(lèi):大烏燒肉,紅燒狗腿魚(yú),清蒸鱸魚(yú),蒜泥粉絲扇貝,水煮彤蟹(當地一種海蟹,單個(gè)重量可達500克),鹽水對蝦,紅燒沙光魚(yú)(有的地方叫龍魚(yú))。
地方名菜有:大菜毛燒豆丹,桃林燒雞,板浦涼粉,煎餅大蔥銀魚(yú)干,東海老公雞。
冷菜類(lèi):明爐烤鴨,夫妻肺片 龍須牛肉 水果沙拉 香辣瓜條拌蕨根粉湯羹類(lèi):西湖牛肉羹 雪耳津梨煲老雞熱菜類(lèi):椒鹽蝦 季豆炒牛柳 剁椒蒸魚(yú) 紅酒燴牛肉鮮香菇扒時(shí)蔬 米蘭煎魚(yú)排 羅定豆豉雞 豉油皇蒸水蛋
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各五星級大酒店的菜單?
年夜飯菜單
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