1 燒烤燒烤是濟南的一大特色。在濟南市區,隨處可見(jiàn)燒烤攤的痕跡。濟南的夏天,很多人會(huì )在晚上去燒烤攤,要幾盤(pán)燒烤,幾瓶啤酒,和老朋友好好喝一杯,聊聊天。
2 亮亮拉面亮亮拉面是濟南的著(zhù)名美食。它的面條爽滑渾厚,湯汁麻辣鮮香。店面雖然不大,但總是擠滿(mǎn)了食客,非常熱鬧。
3 奶湯普菜奶湯普菜被譽(yù)為濟南第一菜,被美食節目《舌尖上的中國》宣傳的很好。吃起來(lái)又香又嫩,是一種可以當主食吃的美食。
4 甜沫甜沫是濟南的特色早餐。打碎后拌入小米粉、粉條、花生、豆腐干、菠菜等配料。其色澤淡黃,粥樣,具有濃郁的五味,是濟南人喜愛(ài)的名小吃之一。
5 游喧游喧是濟南的著(zhù)名小吃。外觀(guān)金黃,層次分明,香脆可口,零星的蔥花也起到了很好的點(diǎn)綴作用。油旋的形狀像陀螺,所以取名油旋,也是濟南人最常吃的小吃之一。
6 烤全羊烤全羊在濟南也是蠻受歡迎的。烤全羊選的是涼山1歲左右的青山羊。用獨家秘方烤制后,既有燒烤調料的香氣,又保留了羊肉的鮮美。濟南的夏天,烤全羊和啤酒是標配。
7 壇肉壇肉是濟南的特色美食。它是在瓷缸里慢慢煮的,因此得名壇肉。壇肉色澤紅潤,香味撲鼻,光看著(zhù)就讓人流口水,吃著(zhù)就讓人豎起大拇指。
8 把子肉把子肉是濟南的傳統美食。它是由五花肉制成的。做出來(lái)的把子肉肥瘦相間,瘦肉不柴,肥肉不膩。當你吃白米飯的時(shí)候,你會(huì )有一頓十分飯。
9 孟氏爪蹄孟氏爪蹄是濟南著(zhù)名的地方小吃之一。雖然起步較晚,2000年左右才出現,但由于制作工藝獨特,制作出來(lái)的孟氏爪蹄色澤細膩紅潤,肉爛無(wú)骨,皮飽滿(mǎn),口感醇厚鮮美,非常適合老人和小孩食用。
10 曹操包子曹操包子自1937年以來(lái)就一直流行于濟南。外形美觀(guān),肉質(zhì)鮮美,湯汁豐富。以其獨特的風(fēng)味,獲得了濟南“名小吃”的稱(chēng)號。
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