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 首頁(yè) » 美食

吃什么補鈣快?

2023年02月14日 09:26:351

周所周知,補鈣的最好辦法是從食物中攝取。含鈣較多的食物有奶類(lèi)、雞蛋、魚(yú)、蝦、大豆類(lèi)制品、堅果、花生等。補鈣時(shí)醋是必不可少的,可以在食物中加點(diǎn)醋,比如炒菜時(shí)可以多放點(diǎn)醋,也可以吃些糖醋里脊,糖醋排骨等菜品!除了食補之外,平時(shí)還要多曬太陽(yáng)~

孕期媽媽如何補鈣?

孕期媽媽補鈣有兩種方式,一種是在醫生的指導下使用補鈣藥物,比如一些含鈣類(lèi)的含片或者吃口服液。第二種方式就是用食物來(lái)補鈣,可以給自己制定一個(gè)食譜,均衡三餐飲食,多吃一些含鈣類(lèi)豐富的物質(zhì),比如骨頭湯,豆制品等。平常也可以多曬曬太陽(yáng),促進(jìn)鈣的吸收。

補鈣食譜?

1、豆類(lèi):豆類(lèi)中不僅含有維生素,還含有豐富的鈣質(zhì),如黑豆、黃豆等,可以起到補鈣的作用;

2、奶類(lèi):補鈣期間也可以喝一些純奶或者高鈣奶,高鈣奶一般是人工制作而成的奶,純奶包括羊奶、牛奶等,這些奶當中富含鈣質(zhì)且容易吸收;

3、海鮮:補鈣期間也可以適當的吃一些蝦皮或者螃蟹等食物,這些食物屬于高鈣類(lèi),有助于補鈣。

補鈣期間通過(guò)飲食的調理效果因人而異,因為缺鈣的程度不同以及個(gè)人的吸收程度不同,所以補鈣的效果有偏差。如果沒(méi)有得到有效的補充,可以通過(guò)口服碳酸鈣或者乳酸鈣達到補鈣的目的。

寶寶增高補鈣食譜

寶寶正是長(cháng)身體的時(shí)候,特別是增高的問(wèn)題!那么哪些食譜是可以增高補鈣的呢?這些增高補鈣的食譜又該如何做出來(lái)呢?跟著(zhù)我一起學(xué)習下五款增高補鈣食譜!

兒童增高補鈣食譜

一,蝦皮炒菠菜

1、食材:蝦皮10克、菠菜400克、植物油25克、蔥適量、鹽適量。

2、做法:

(1)將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長(cháng)的段塊。

(2)將干蝦皮用溫水浸泡一陣,洗干凈之后,放在一邊備用。

(3)開(kāi)火加熱炒鍋,放入適量的食用油。

(4)等到油熱之后,放入蔥花及蝦皮,略為煸炒。

(5)最后放入菠菜,一起煸炒,再放入食鹽等調味料,炒勻即可。

二,雞肉面片

1、食材:雞肉末50到100克、薄面片適量、卷心菜葉末適量、蝦皮湯適量、紫菜適量、香油適量。

2、做法

(1)將雞肉末和蝦皮一起放入水中煮熟。

(2)鍋開(kāi)之后放入面片、紫菜和卷心菜末。

(3)煮開(kāi)之后,稍微加一點(diǎn)香油,就可以出鍋食用。

三,牛奶蛋黃粥

1、食材:大米10克、牛奶50克、蛋黃1/4個(gè)、蜂蜜少許。

2、做法:

(1)將準備好的大米淘洗干凈,放入適量的清水中,上火煮開(kāi)之后,改用文火煮30分鐘。

(2)將蛋黃用研碎備用。

(3)在大米粥出鍋之前,將牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻。

(4)出鍋之后,加入少許蜂蜜即可。

四,補鈣排骨湯

1、材料番茄1個(gè),玉米1根,小排骨150g,鹽3g。

2、做法:

(1)玉米切成5cm小段、番茄切塊,備用。

(2)小排骨用沸水煮一下?lián)瞥觯美渌畬⑿∨殴菦_干凈,再放入開(kāi)水中用小火煮20分鐘。

(3)放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。

(4)最后,放入切好塊的番茄,再慢慢加熱10分鐘至番茄變軟,加入鹽調味后離火,稍稍放涼后即可食用。

五,糖醋紅曲排骨

1、食材:豬排骨500克、紅曲5克、白醋適量、料酒適量、食鹽適量、白砂糖適量、大料適量、蔥花適量、姜末適量、胡椒粉少許。

2、做法:

(1)將排骨洗干凈,剁成3厘米見(jiàn)方的塊狀,然后加入料酒、大料、姜末、食鹽和胡椒粉,攪拌均勻,腌制20分鐘。

(2)將腌制入味的.排骨下入熱油鍋中,炸至五成熟之后,撈出,再瀝干油分。

(3)重新開(kāi)火熱鍋,倒入適量的水,放入排骨,加入白砂糖、料酒、白醋和紅曲,煮到爛熟,最后用旺火收汁,再撒入蔥花即可。

結語(yǔ):很多鈣過(guò)量的寶寶會(huì )厭食、便秘,嚴重了還會(huì )患“鬼臉綜合癥”,寶寶會(huì )有扁扁的朝天鼻、大嘴而且表情怪異,疾病也很多。鈣過(guò)量還會(huì )導致骨頭過(guò)早成熟,也會(huì )影響寶寶將來(lái)身高的。

補鈣應該是給寶寶微調的過(guò)程,媽媽們千萬(wàn)不可以簡(jiǎn)單粗暴地對待,鈣過(guò)少過(guò)多都不行。如果爸爸媽媽們實(shí)在拿不準寶寶到底是缺鈣還是補鈣過(guò)量,最好去醫院做個(gè)微量元素檢查,這樣才好控制補鈣的度和量。


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