最有名和最普遍的廈門小吃有;土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥馃、鹵豆千、鹵鴨、蠔仔粥、面線糊、炸棗、捆蹄、夾餅、糖蔥餅、薄餅、沙茶面、魚丸、蠔仔煎、麻籽、貢魷魚、翻煎豆干、鯊肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蠔仔炸、馬蹄酥、炒馃條、面茶、蝦面、燒豆花、花生楊、炒面線、豆包仔馃等等。
廈門特色美食小吃里如果想品嘗正宗的廈門海鮮菜及閩菜的話,可以去小彼德漁村,聽說是老廈門漁民開的,有歷史了,輪渡鷺江道中國海關斜對面,地道廈門海鮮,招牌菜廈門特色煎蟹,廈門土龍湯,環(huán)境很適合游客歇腳,大排檔的價格酒樓的裝修。電話: 。大排檔,比較出名的有:阿發(fā)醬油水、阿偉大排檔。建議游客不要去環(huán)島路和曾厝按那一帶吃大排檔,價格比較貴并且煮的一般。廈門的高檔餐館主要是:佳麗海鮮、舒友、海港城等價格高環(huán)境好。中檔的酒樓主要有牡丹大酒樓、亞珠餐廳等。
的都讓的特色美食有:糕點類和小吃。
糕點:鼓浪嶼餡餅,椰子餅,肉餅,豆沙餅,芋餅,還有杏紅糕、馬蹄酥、魷魚絲、肉干、肉脯、魚干、供糖。
小吃類的有:海蠣煎、春卷、炸五香、沙茶面、豬腳面、布線糊、漳州鹵面、燒肉粽、芋包、鴨肉粥、海蠣粥、炒米粉、同安封肉、小腸湯、肉燕湯、煎蟹、冬粉鴨、鹵鴨等。
小吃集中在老市區(qū)(廈門中山路周邊)。
廈門的小吃比較出名的幾家老店是:吳再添、黃則和。吳再添比較出名的是沙茶面還有芋包,黃則和比較出名的是花生湯和韭菜盒。此外,廈門比較有名的小吃還有鴨肉粥、海蠣煎、廈門煎蟹、沙茶面、肉粽、五香卷等。廈門煎蟹要到出名的小彼德漁村。廈門特色美食小吃味道好吃,快嘗嘗吧。
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