茶炊是俄國人日常生活中不可缺少的一部分，它是溫馨家庭的獨特象征和支柱。俄羅斯有獨特的飲食習慣；一日三餐，早餐比較簡(jiǎn)單，面包夾火腿，喝茶，咖啡或牛奶；午餐則豐富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是冷盤(pán)。第一道菜是湯，俄式湯類(lèi)比較營(yíng)養，有土豆丁、各類(lèi)蔬菜，還有肉或魚(yú)片；第二道菜肉類(lèi)或是魚(yú)類(lèi)加一些配菜。第三道菜是甜點(diǎn)和茶、咖啡之類(lèi)，按照俄羅斯的習慣，菜的順序不能顛倒。

俄羅斯人很注重儀表，很愛(ài)干凈，衣著(zhù)整潔。出門(mén)旅行總要帶熨斗，參加晚會(huì )、觀(guān)看演出，俄羅斯人習慣穿晚禮服，尤其是看芭蕾舞劇，顯得特別高貴。

俄羅斯人用面包加鹽的方式迎接貴賓，這是因為在古俄羅斯鹽很珍貴，只有款待賓客時(shí)才用，面包在當時(shí)代表著(zhù)富裕和地位。一般將面包放在鋪有精致刺繡方巾的托盤(pán)上，由主人獻給尊貴的客人；客人先對面包示以親吻，然后掰一小塊，撒上點(diǎn)鹽，品嘗一下，表示感謝

俄羅斯人不吃某些海物（烏賊、海蜇、海參）和木耳。

吃的規矩在服務(wù)性場(chǎng)所，如飯館里，一般給小費，也叫荼錢(qián)。可以付的時(shí)候酌量多付一點(diǎn)兒，然后說(shuō)“不用找”，就行了。應邀做客時(shí)，進(jìn)屋先脫衣帽，向主人及其他人問(wèn)好；在主人家里，先向女主人鞠躬問(wèn)好，坐在主人讓給的位置上。

衛生習慣公共場(chǎng)所不許吸煙，不許隨地吐痰

打招呼俄羅斯人相當講究稱(chēng)呼，不過(guò)如果你和他們只是一般打打交道，就不用清楚所有的章法了；在大街、商店、公共汽車(chē)等平常場(chǎng)合，你可稱(chēng)對方“您”（威），或“同志”（達瓦里西）；如果進(jìn)一步交談，你可以按對方性別年齡，分別稱(chēng)“先生”（嘎斯巴季尼）、“小姐”“捷烏什嘎”、“女士”（達姆）、“朋友”（得路克）、“小伙子”（馬拉多依）；與俄羅斯人在一個(gè)較正式的場(chǎng)合互相認識和交談，要努力記住對方的全名，既要稱(chēng)呼他的名字還要加上父姓，以示尊敬和客氣，而且記住：稱(chēng)“您”不稱(chēng)“你”。

交談禁忌讓煙時(shí)，一般要遞上煙盒讓其自取，不能只給一支，特別注意不要一根火柴點(diǎn)三個(gè)人的煙；男人吸煙時(shí)，先問(wèn)問(wèn)你身旁婦女介意不介意；出門(mén)時(shí)，男子幫助同行婦女穿大衣，拉大門(mén)，談話(huà)時(shí)請看著(zhù)對方，不插話(huà)，以示尊敬；上廁所的代語(yǔ)是“對不起，請等一下”或說(shuō)“對不起，我去打個(gè)電話(huà)，請等一等”；握手時(shí)要脫手套，不搖對方的手，一般的關(guān)系，輕輕地握；關(guān)系很好時(shí)可用力；對年長(cháng)者的婦女，別先伸手。對初見(jiàn)面的婦女，可先鞠躬；你是女子，請切忌以裙子當扇子扇風(fēng)，否則引起不必要的誤會(huì )；還有，對他人不得用手指指點(diǎn)點(diǎn)，交談時(shí)不要大聲嚷嚷，俄羅斯人在公共場(chǎng)合要么不說(shuō)話(huà)，要么低聲交談，很文明。

吃西餐，請左手持叉，右手持刀，面包用手拿，一般只有在使用久時(shí)才把刀放下，舉杯飲酒請用右手。嚼東西時(shí)把嘴閉上，不能嚼出聲來(lái)。吃水果一般削皮，在宴會(huì )上須“紳士”一些，照顧身旁的旁的婦女。