南京這樣的城市,我來(lái)了已經(jīng)有7年,我已一個(gè)外來(lái)人的立場(chǎng),簡(jiǎn)單的說(shuō)下,南京本地人話(huà),早上有的回去買(mǎi)些油條,包子,等等,中午的話(huà),一般還是以米食為主,炒些小菜,就這樣,晚上和午飯相同,如果你是南方人的話(huà),在南京應該還是比較適應的,口味上相差應該不大,如果你是北方人,好面食的話(huà),也沒(méi)關(guān)系,因為南京的面館很多,價(jià)格也很公道,早晨路邊的攤點(diǎn)很多,有的你選,要說(shuō)著(zhù)不足的地方,可能沒(méi)有北方份量足,口味上多少有些偏差,希望我的回答能夠幫助到你
哎地嘛..我也是南京的哎 不曉得你是住城南還是城北下關(guān)新民路31-3號 的“京可酸菜魚(yú)” 應該不錯寧海路也有家 京可酸菜魚(yú) 這家在各家里面算是中等偏上的。隨便吃吃,感覺(jué)不太干凈。 龍江小區白云園30-7號 也有一家 沸騰魚(yú)鄉倒是蠻有名的%e9%85%b8%e8%8f%9c%e9%b1%bc這里有專(zhuān)門(mén)的介紹
還好 啊,也不算貴,小吃挺多的,去了有口福了。o(∩_∩)o...
南京最有名的就是秦淮小吃!總的來(lái)說(shuō)就是八大樣!你可以去南京的夫子廟!那里是南京小吃的集散地!南京有很多風(fēng)俗!不知道你想問(wèn)的是什么!
春節食俗 在古代的農業(yè)社會(huì )里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著(zhù)張羅過(guò)年的食品了。因為腌制臘味所需的時(shí)間較長(cháng),所以必須盡早準備,我國許多省份都有腌臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著(zhù)名。 蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著(zhù)變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著(zhù)黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財的意思。 年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過(guò)年時(shí)習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。 真正過(guò)年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門(mén),各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著(zhù)吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話(huà)新春,其樂(lè )融融。
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