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微量元素是寶寶生長發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)素。如果監(jiān)測出寶寶缺少哪些微量元素要及時的補充,才能讓寶寶擁有健康的身體。在這里,康Q權(quán)威營養(yǎng)專家為您提供的微量元素的特色食譜,有助于您為寶寶更好的準備豐富多樣、營養(yǎng)均衡的食物,減少營養(yǎng)過剩或營養(yǎng)缺乏的風險,有助于保證寶寶的健康成長。
先將米掏凈,放到電飯煲中加開水,用開水蒸飯熟的快。一晚米一晚半的水蒸的飯很筋道、有嚼頭。試試吧! 一、調(diào)料:糖 鹽局雞粉 麻油 胡椒粉 辣椒油 芫茜 涼拌西瓜皮做法: 1.把西瓜皮白色的部分切出來,再切成小片。裝到碗里灑上一些鹽腌制十分鐘。 2.腌好的西瓜皮用涼開水清洗干凈,然后就可以調(diào)料了。 3.放入適量的:糖,鹽局雞粉,麻油,胡椒粉,辣椒油(臨時買不到,我改放了老干媽),切碎的芫茜,拌均勻。(喜歡的還可以放上一點陳醋)味道真不錯~~ 二、番茄菜花 用料:菜花1棵(約400g)番茄醬 2湯匙(30ml) 番茄1個(約200g) 調(diào)料:白砂糖1湯匙(15g) 鹽1茶匙(5g) 大蔥花1茶匙(5g) 油1湯匙(15ml) 香蔥粒適量 美容抗衰老菜--番茄菜花做法: 1. 菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水沖洗干凈。番茄洗凈,切成小丁。 2. 鍋中放入適量熱水,大火燒沸后將菜花小朵放入汆煮2分鐘,再撈出瀝干待用。 3. 中火燒熱鍋中的油,待燒至六成熱時將大蔥花放入爆香,隨后放入番茄醬翻炒片刻,再調(diào)入少許清水大火燒沸。 4. 將菜花小朵和番茄小丁放入鍋中,再調(diào)入鹽和白砂糖翻炒均勻。 5. 最后將湯汁收稠裝盤后撒上香蔥粒即可。 三、西紅柿炒雞蛋 用料:西紅柿200克,雞蛋400克, 調(diào)料:香蔥、姜、調(diào)和油、五香粉,鹽、雞精 西紅柿炒雞蛋做法: 1.西紅柿切薄片,姜切碎末,香蔥切小蔥花,雞蛋磕碗內(nèi)攪勻 2.鍋燒六成熱加油,雞蛋內(nèi)加入少許鹽、蔥花 3.待油熟倒入雞蛋,八成熟出鍋放入碗內(nèi) 4.鍋內(nèi)放油,加姜末煸出香味炒西紅柿。加五香粉翻炒至西紅柿脫離片狀,放雞精、鹽隨 即將碗內(nèi)雞蛋倒入,翻炒至均勻盛出。 四、夏天懶人排骨 用料:肋排 調(diào)料:老抽 五香粉或十三香 鹽 蒜泥 夏天懶人排骨做法: 1:排骨洗凈,放入適量的老抽,五香粉或十三香,鹽腌漬一天。 2:腌漬好的排骨,放少量水,放一點點淀粉,用手抓勻,(請盡量忽視我的肥爪爪,用爪比較好用嘛!) 3:處理好的排骨擺放在錫紙上,置于烤盤中,220度烤15分鐘左右或依據(jù)自家烤箱溫度而定。取出排骨后撒孜然粉和辣椒粉即可。 不是每個人家里都有烤箱的,沒有烤箱我們可以用自家的平底鍋煎制。也能快速吃上排骨。 做法2 1:肋排洗凈備用,后來證明沒有把排骨切小是多么的失策。 2:排骨中放入鹽和蒜泥,注意:不可放入太多的蒜泥,否則會發(fā)苦。大概3、4瓣大蒜即可。我用蒜臼搗成泥,這樣比較入味,其實是我家里沒有大蒜粉了,用市售的大蒜粉會方便些。排骨和蒜泥五香粉等用手抓勻。冷藏一天備用。 3:排骨用少量淀粉抓勻,太干可以加少量水,放入平底鍋用少量油煎制熟透即可。煎制時間不會超過10分鐘。我沒有放醬油,結(jié)果煎的時候發(fā)現(xiàn)顏色太淺了,遂煎的時候加了點醬油,不過沒有加均勻,導致顏色不均,幸好腌的不是很咸,最后出鍋顏色好看了很多。后來做的就腌漬的時候加醬油了。 這樣有葷有素即好吃又有營養(yǎng)。希望你喜歡!!!
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