廣州國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分類項(xiàng)目名稱傳統(tǒng)音樂廣東音樂嶺南古琴藝術(shù)傳統(tǒng)舞蹈廣東醒獅沙坑醒獅傳統(tǒng)戲劇粵劇嶺南木偶戲表演藝術(shù)曲藝粵曲傳統(tǒng)美術(shù)廣繡象牙雕刻廣州灰塑廣州欖雕廣州玉雕傳統(tǒng)技藝涼茶制作技藝廣彩瓷燒制技藝廣式硬木家具制作技藝傳統(tǒng)醫(yī)藥陳李濟(jì)傳統(tǒng)中藥文化潘高壽傳統(tǒng)中藥文化民俗乞巧節(jié)波羅誕來(lái)源[68]廣州語(yǔ)言【主詞條：粵語(yǔ)、客家語(yǔ)】廣州是廣府民系的核心地帶，廣府文化的發(fā)源地之一，全境可通用粵語(yǔ)